神戸元町に期間限定のお菓子が入れ替わり、ひっそりとした雰囲気の中で心地よいひと時を楽しめる隠れ家カフェがとても良かったので紹介します。

鯉川筋と生田新道が交わる交差点近く生田新道沿いのビルの中にお店はあります。

お店はビルの三階の一室にあります。

お店に入ると目の前には真っ白な空間が広がります。

所々に置かれた作り手さんの作品がありとても落ち着いた雰囲気。

7月6日（土）までは『cafe Shizuku』さんのお菓子が提供。

自家製ベリージャムとグラノーラの生地の上に、ヨーグルトを加えたアパレイユ生地をのせたチーズケーキ。

しっとりとした生地、そこにボトム生地のグラノーラのザクザクとした食感、ベリーの酸味がアクセントになっています。

レモンの爽快さにラズベリーのほんのりとした酸味が心地よい。

行くたびに毎回違うお菓子に出会える隠れ家カフェ是非行ってみてください。