日高屋「肉そば」醤油ベースのスープに肉の旨味と玉ねぎの甘味をしっかり引き出した一杯！
日高屋が2023年9月1日より販売している「肉そば」を食べてきました。4年ぶりの復活となる商品だそうですが、旨みたっぷりの美味しい商品だったので、ぜひ多くの人に食べて欲しいと思いました。
「肉そば」は690円です。餃子セットは950円、半チャーハンセットは970円です。
トッピングにはたっぷりの刻みネギと半分にカットされたゆで卵、具材には豚肉と玉ねぎが使用されています。とてもシンプルなラーメンです。
醤油ベースのスープは、肉の旨味と玉ねぎの甘味がしっかり引き出されており、とても美味しいです。たっぷりの旨味が感じられるスープは、これだけでごくごくと飲んでしまいます。
「肉そば」なので、豚肉もしっかりとしたボリュームで入っています。なかなかの食べごたえです。細麺は旨味のあるスープがからみ、これまたとても美味しいのです。なんというバランスの良さでしょうか。
最後にラー油を回しかけて味変をしました。香ばしさとピリ辛が加わり、これまた絶品です。
日高屋の「肉そば」はとても美味しい商品だったので、ぜひとも毎年発売してほしいと思いました。冬はチゲ味噌ラーメン、秋は肉そばで決まりですね。
より詳細なレビューは↓もどうぞ。
