こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

中央区白金にある和と九州果実を堪能できるカフェ『果樹蔵フルーツ工房 白金』 で、夏季限定「果樹蔵のかき氷」がスタートしました！

さっそくいただいてきましたのでご紹介したいと思います♪

和と九州果実を堪能できるカフェ『果樹蔵フルーツ工房 白金』

「果樹蔵フルーツ工房 白金」があるのは福岡市中央区白金。地下鉄七隈線・薬院駅からは徒歩で約6分ほどの場所にあり、以前ご紹介しました「やまや総本店 白金小径」の目の前にあります。

「果樹蔵フルーツ工房 白金」の1階は、テイクアウトスイーツと季節のフルーツやお野菜が販売されています。

以前訪れた際にはいちごでいっぱいだった店内ですが、今回は沖縄県産のティダパインやゴールドラッシュが販売されていました。

夏を先取りしたラインナップ、どの季節に足を運んでもさまざまな食と出会えるのも嬉しいポイントですね。

和モダンな雰囲気でゆったりとくつろげるイートイン

階段で2階へと上がると、そこには昭和にタイムスリップしたかのような和モダンな空間が広がります。

お座敷の席のほか、テーブル席もありますのでお好きなほうを選びましょう。

オーダーはQRコードからおこなうことができます。

6月3日からスタート、夏季限定！果樹蔵のかき氷

今回発売されたかき氷は定番の「かき氷 八女抹茶／1,500円」「かき氷 黒ごまきなこ／1,500円」とプレミアムの「かき氷 あまおう苺／1,800円」、期間限定の「かき氷 ティダパイン／1,800円」の計4種類。

その中から一番人気の「かき氷 あまおう苺」をいただきました！

見栄えから豪勢なかき氷、あまおう苺をとたっぷり使用した手作りのソースとミルクシロップがかかっていて、上にはクリームチーズムースをトッピング。一番上にはドライいちごが乗っていて、食べる前からワクワクがとまりません！

ふわっふわな氷とあまおうの甘さと程よい酸味感がたまらなくおいしい……！口に入れた瞬間溶ける氷と、ソースの周辺にはいちごのクランチがトッピングされているのでザクッザクッとした食感もプラスされてとっても斬新です。

クリームチーズはほのかな塩味を感じ、甘さと酸味、塩味とさまざまな味わいを堪能できます。

食べ進めると中からはヨーグルトアイスが登場。すっきりとした味わいなので、大きなかき氷ですが途中から味変も楽しむことができますよ！

どのかき氷にも添えられているのがこの「黄金色の白蜜ミルク」。濃厚な甘みが追加されるとまた違った味わいに。半分ほど食べ進めたあとに入れるのがおすすめで、1階で販売もされていました！

今年のかき氷始めは是非「果樹蔵フルーツ工房 白金」で！ゆったりとくつろげるレトロな空間で涼んでみてはいかがですか？