「味彩そば　菊音」さんに行ってきました。

外観

場所は道後さや温泉ゆららの隣です。

店舗前に8台ほど停められる駐車場あり。

お店の前に本日のお蕎麦が福井県産であることや、そば膳の内容が書かれていました。生蕎麦のテイクアウトもできるそうです。

内観

カウンターが6席、4人掛けテーブル2卓、個室っぽくなっている座敷が4席ありました。

個室はプライベート感があり、わいわい食事するのに良さそう！　店内も活気がありました。

メニュー（2024年7月来店時、税込価格）

注文はタブレットでした。

お得なミニ丼のセットや、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、ぶっかけ蕎麦など…かなりメニュー数は豊富。

多すぎて写真が載せきれないのでメニューを一部抜粋。

• そば膳(野菜天＋小鉢1品＋そば小)…1,250円
• ご飯膳(ミニ玉子丼＋そば小)…1,150円
• ご飯膳(ミニ天丼＋そば小)…1,200円
• せいろそば…800円
• 十割せいろそば（限定15食）…1,000円
• つけとろせいろ…1,100円
• 鶏天せいろ…1,300円
• 豚肉せいろ…1,100円
• 鴨せいろ…1,480円
• 天盛りせいろ…1,400円
• 天おろしぶっかけ…1,200円
• かけそば…800円
• たぬきそば…900円
• ピリ辛鴨南蛮そば…980円
• 鴨南蛮そば…1,480円
• にしんそば…1,400円
• 鶏天そば…1,300円
• 天盛りそば…1,400円
• 山芋とろろ冷かけ…1,100円

天ぷら単品や珍味盛り合わせなどの一品料理、蕎麦を使ったデザートもありました。お酒と一緒にお蕎麦を楽しむこともできます。空港から近いお店ということもあり、インバウンド客向けでしょうか、メニューには英語表記もありました。

子ども用の取り分け皿やカトラリーもタブレットで頼めます。

鴨せいろ1,480円（2024年7月来店時、税込価格）

「味彩そば　菊音」さんの鴨が美味しい！　とよく聞くので、鴨せいろを頼んでみました。美しいです。

細めの蕎麦。食べてみて、結構弾力のある蕎麦だと思いました。喉越しが良く、ツルツルと食べられます。

つけ汁は濃厚で鴨の旨味が溶け込んだ汁。玉ねぎ、結ばれた三つ葉、柚子の皮も入っていました。上品で手間がかかっているのがわかります。

鴨は程よい脂身と肉のバランス。柔らかくて食べごたえがありました。臭みなども一切なくこんな美味しい鴨があるんだとびっくりしました。細めのお蕎麦に、旨味たっぷりのつけ汁が絡んでとっても美味しかったです。程よい頃合いで蕎麦湯がきました。蕎麦湯も美味しかったです。上品で丁寧な蕎麦がリーズナブル。いつもお客さんで賑わっている人気店です。

【店舗情報】
味彩そば　菊音

公式ホームページ

住所: 松山市高岡町127-6

電話番号: 089・904・7334

営業時間: 11時〜16時

定休日: 木曜、第三水曜