渋沢駅北口の商店街の空き店舗に、ネパールの方のお店がオープンするとの情報を得て数週間。
店舗の前を通るたびに「どんなお店ができるのかな」とワクワク。
2024年6月19日（水）、ちょうどオープン日にお店にお伺いすることができました♪

渋沢駅北口徒歩1分のところにオープンしたのは、「EVEREST SPICE HOUSE」。

こちらのお店は、飲食店ではなく、インド・ネパールの食材を中心に販売するお店です。
お店で食べるだけでなく、自宅でも作りたいという方にぴったりのお店ですよ。
店内には、たくさんの商品が並んでいました。

スパイスの種類もとっても豊富！
ターメリックやクミンなど単独のスパイスだけでなく、CHAT MASALAやGARAM MASALAなどのミックススパイスもありました。

スパイスカレーやチャイに使うカルダモンも。
袋いっぱいに入っています！

ネパールといえばダルバート。
一般的なスーパーではなかなかお目にかかれない種類のダル（豆）も、こちらのお店ならリーズナブルな価格で購入することができます。

より本場の味に近づけるには、お米も肝心！
バスマティライスもありますよ。

飲食店など、食材を一度にたくさん使う方には、大きなパッケージに入った商品もあります。

スナックコーナーには、スパイスたっぷり、辛そうなスナック！
インドやネパールに旅行にきたような気分で、現地の食材が買えるのはうれしいですね。

世界一甘いお菓子とも言われているインドのお菓子、Gulab Jamum。
一度試してみたい気もしますが、どれくらい甘いのか・・・。

お香で、お部屋をエスニックな香りでいっぱいに♪
色々な香りのお香があります。

オーナーさんはとても気さくな方で、それぞれの食材の使い方などを聞くと、丁寧に教えてくださいました。
レシピ本に載っている使い方以外にも、ローカルならではの使い方も。

そして！
オープンを記念して6月28日（金）までは、店内商品全品、5%オフのオープニングセールも開催中だそう！

普段から自宅でインドやネパール料理を作る方はもちろん、これからチャレンジしてみようという方も、ぜひ「EVEREST SPICE HOUSE」へ行ってみてくださいね。

【店舗情報】
EVEREST SPICE HOUSE
住所：秦野市柳町1-3-23 K&K 101
公式ホームページ