暑さが和らぎ、秋めいてくるとおいしく感じるのが温かい食べ物。

特においしいダシの旨味は幸せな気持ちにしてくれます。

本日は化学調味料を一切使わず、自然由来のダシの旨味で勝負する「石川うどん」を紹介します。

お店の外観

JR丸亀駅から徒歩2分。

ビルの1階部分が店舗となっていて、オレンジ色の看板が目印です。

軒先に竹矢来(たけやらい)があるので、京都の小料理屋のような趣がありますね。

お店に駐車場はありませんが、店舗の目の前に丸亀市営福島駐車場があります。

1時間無料で駐められますので、車での利用も安心ですね。

店内の様子

店内は落ち着いた和食屋さんといった佇まい。

カウンターが5席とブース状に区切られたテーブル席が3つあります。

個室ではありませんが、他の席とも区切られているので落ち着いて食事ができます。

メニュー

お店のイチオシは天ぷらうどん。

旬の野菜の天ぷら盛り合わせとうどんのセットで950円は安すぎます。

他にも、平日だけ楽しめるお得なセットがアジ天セットです。

かけうどんに温泉たまご、アジの天ぷら、ちくわの天ぷらがついて610円。

アジ天セット

こちらがそのアジ天セット。

アジとちくわの天ぷらはアツアツの揚げたてを提供してくれます。

衣はサックリと軽めの食感。

アジの身はふんわりと柔らく旨味が閉じ込められていて、とてもおいしいです。

麺はなめらかな口当たりで、小麦の甘さが感じられます。

つるりと口に入ってくる食感は「あぁ…、整っている…」という感じで、上品な味わいです。

ダシはキレイに透き通っていて、その透明度からは想像できないくらいの香りと旨味が口に広がります。

どうやったらこんなに旨味がでるのか、不思議ですね。

あと一口だけ…と思いつつ、やめられなくて気づけば最後まで飲んでしまう旨味のあるダシです。

うどんの玉が大きめのお店なので、小でも一般的なお店の1.5玉ぐらいの量が入っています。

大盛はかなり量が多くなりますので、注文するときはご注意ください。

体に良い安心・安全な食材を使い、できたての美味しさを届けてくれる素敵なお店。

駅からも近いので、県外のお客さんを案内する時にもオススメです。