【セブンイレブンの名店監修二郎系ラーメン・つけ麺2選!】ずっと待ってた!これは大当たり!
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今週もセブン‐イレブンでは「中華蕎麦とみ田」監修の激ウマ麺が続々と登場しています!
これはチェックせねば!!
ということで、実食レビューします!
とみ田監修デカ豚ラーメン
とみ田監修デカ豚ラーメン 699円(税込)
特長:人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」が監修した、ワシワシ食感の麺が特長の豚骨醤油ラーメンです。
販売地域:北海道、東北、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉、東京都、神奈川県、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州(2024年11月6日以降順次発売)
カロリー839kcal たんぱく質36.8g 脂質40.2g 炭水化物88.0g(糖質77.1g、食物繊維10.9g) 食塩相当量8.2g (セブンイレブン公式サイトより)
新旧を比較すると8円値上げとなり、カロリー、たんぱく質、脂質はダウンして、糖質がアップしています。
【新商品】
【旧商品】
本シリーズは、背脂とニンニクのうまみが溶け込んだ豚骨醤油のスープと、極太のちぢれ麺とたっぷりの野菜を楽しめるラーメンであり、セブンイレブンのカップ麺カテゴリーにおいて売り上げ1位となっている大人気商品です。
【新商品レンチン前】
【旧商品レンチン前】
リニューアルの度、常に創意工夫があり、特に「背脂ニンニク(刻んだにんにくと、背脂とラードを合わせた特製の調味料)」の形態や量が変わることが多いです。
今回も「ゴロっと背脂刻みニンニク入り」と記載。
新旧比較では、今回「ゴロっと背脂刻みニンニク」がやや増量となった模様です。
【レンチン前】
【レンチン後】
ゴロゴロ背脂&刻みニンニクが大量でマジでガッツリですね!
そしてどデカいチャーシュー=「デカ豚」も健在。
重量を計測してみると34g!
※旧商品は43gでした。
豚ラーメンでワシワシMAX麺、野菜、デカ豚・背脂ニンニクという構成。
これはしっかり二郎系!
さすがはあの「中華蕎麦とみ田」さんの監修!
さて、今回の「デカ豚ラーメン」は一体どんなお味なのか?
レンジでチンしました。
麺をすする。
【新商品】
【旧商品】
二郎インスパイア系をズドーン!と感じさせるさせる低加水の極太麺!
ゴワゴワでワシワシ感満載ですが、艶やかさもある美味しい麺ですね!
新旧での変化はあまり感じられませんでした。
そして野菜は今回も山盛り!
ザクザクしたもやしとキャベツのライブ感がステキです。
ニンニクの風味も濃厚でめっちゃガッツリした味わい。
そして何と言っても魅力的なのは「デカ豚」。
これはそそられますね~!
【新商品】
【旧商品】
チャーシューは豪快にいただきます。
柔らかく肉の旨みが感じられるマジ逸品。
とろけ出す脂の甘みも最高!
醤油のキレが感じられる豚骨醤油スープは正に二郎系の味わい!
背脂たっぷりでとろっとした感じなのもイイですね。
固形の背脂もたくさん投入されており、なんだかうれしくなりますね!
これはすごいなぁ・・・と思いつつ脂の浮いたスープを飲んで・・・。
完食でございます!
これは文句なしですね!
麺もスープも二郎インスパイア系のお店の味と変わらないと申し上げても過言ではないクオリティ!
にんにくカエシ(醤油だれ)が効いて、キレがありつつマイルドな豚骨醤油のスープに、極太ガッツリ角太麺が見事にマッチ!
もやし、キャベツの野菜のシャッキリ感も出ており、文句のつけようのないレベルです。
ドデカいチャーシューも、分厚く柔らかく肉の旨みが楽しめる逸品。
コンビニチルド麺の革新を生んだ商品であり、その貫禄は圧倒的。
今回のリニューアルでは味わいに大きな変化は感じられませんでしたが、背脂にんにくが増量となりガッツリ感が増した印象です!
とみ田監修濃厚豚骨魚介つけ麺
とみ田監修濃厚豚骨魚介つけ麺 699円(税込)
特長:人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」監修の豚骨魚介つけ麺です。つけ汁だけをレンジで温め、冷たいままの麺をつけてお楽しみいただく仕立てです。
販売地域:北海道、東北、関東、山梨県、長野県、東海、近畿、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、四国(2024年10月30日以降順次発売)
カロリー734kcal たんぱく質32.3g 脂質21.0g 炭水化物107.6g(糖質100.1g、食物繊維7.5g) 食塩相当量6.6g (セブンイレブン公式サイトより)
続いての「中華蕎麦とみ田」監修商品は、温かいつゆのつけ麺が登場!
つけ汁の容器だけを温める仕様。
温める前はプルプルのゼリー状。
レンジでチンすると・・・。
熱々のとろとろに変化します。
これで準備OK。
ほぐし水がありませんので、事前に麺を軽くほぐしておいた方が良いですね。
具材はメンマとチャーシュー!
「心の味太メンマ」は中華蕎麦とみ田の直営店と同じ味付け。
薄いロースチャーシューも美味しそう。
一体どんなお味なのか?
全粒粉入りの極太麺は、もちもちと弾力があり噛み応え抜群。
跳ね返すようなコシは強靭ですが、それでいて実に艶やか。
噛みしめると小麦の香りとほのかな甘みが広がります。
どろりとした極太麺はスープが絡みまくり。
つけだれはめっちゃ濃厚な粘度の高い豚骨なのに、スッキリとして上質。
さばぶし、いわし煮干しなどの魚粉のアクセントも効いて、魚介の風味もしっかり。
分厚いメンマも味が染みてて、ザクっとした食感も素晴らしいです!
そして大きなロースチャーシューを麺と一緒に食べてみると・・・。
お~!これはめっちゃ美味しい!
しっとり柔らかで旨みも十分。
麺量300gで食べ応えもしっかり!
これは大満足ですね!
麺、つけ汁、チャーシュー、メンマのそれぞれにクオリティが高く文句なしの味わい!
温かいつけ汁の本格つけ麺が手軽に買えるのは実に嬉しいですね!
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。