コストコのケーキ売り場にまたまた新商品が登場しています。
これまでありそうでなかった、真ん中が大きく開いているシフォン型に入ったホールケーキ。気になって早速購入してみました。

新作ケーキ　シナモンピーカンナッツケーキ

ベーカリーコーナー、ケーキのあたりに登場したばかりの新作ケーキです。
店頭販売価格は税込み1298円。

直径約２１センチ、紙製の型に入った大きなサイズ感です。
シフォンケーキのような感じの見た目ですが、手に持ってみるとずっしりとくる1キロ越えサイズ。コストコらしいサイズ感です。

表記は1000gとなっていましたが、外側の型込みで1071g。
表記よりちょっと大き目なのもコストコらしくて嬉しい所です。

表面にはカリカリとしたクランブルとピーカンナッツがゴロゴロ。沢山入っているのが見えます。
シナモンの香りがふんわり。

購入日に切り分けてみたのですが、結構なポロポロ感。
店頭のPOPによると、シナモンシュガーを使用したザクザク食感のクランブルをトッピング。ピーカンナッツの香ばしさ、しっかりシナモンの風味が感じられるティータイムにぴったりのケーキ、とのこと。

トップのトッピング部分が特に、切り分けるとポロポロと崩れてきます。

上の画像の量で、約1/8。約162円です。

見た目はシフォンケーキっぽい感じですが、どちらかというとパウンドケーキですとか、マフィンに近いようなしっかりと重みのある生地。

生地全体にシナモンが入っているようで、シナモンの香りが強めです。

美味しそうな香りで、早速いただいてみました…が…
ちょっと想像していたのと違うお味…
POPにはザクザクのクランブルをトッピング、と記載されていて、てっきりケーキに乗っているクランブルといえばバターやお砂糖などで作られたカリカリ生地の事だと思い込んでいたのですが、ザクザク、ではなく、ジョリジョリ！？

よく見ると、クッキー生地とかではなく、ブラウンシュガーのような砂糖の塊がぎっしりと表面に。
クランブル、というよりは懐かしのカルメラ焼に近いような、しっかり甘いお味。

表面はお砂糖たっぷりという感じで、ものすごく甘いのですが、下の生地は甘さ控えめ。シナモンの香りとピーカンナッツのゴロゴロの食感はいいのですが、どうにも上の甘い部分と下の生地が口の中でも混ざらない感じ。

しっかり甘い！部分と、水分持っていかれる感じのパサパサ生地！という具合で、なんとも1/8カットを食べきるのが途中でつらくなりました（個人の感想です）

シナモンシュガーのクランブル、と記載されていましたが、トップの強烈な甘いジョリジョリ部分はブラウンシュガーの味としか感じられない位、ひたすらジョリジョリザラザラのお砂糖なので、ブラウンシュガーがお好きな方にはたまらないかも。

賞味期限は購入日含め4日間。ケーキ類の中では比較的長い方です。
カロリーは100gあたり345kcal、丸ごとホールで3450kcal。
1/8カットで431kcalです。

我が家の場合は私は甘すぎて食べきれず、甘いものが大好きな甘党の娘は下の部分がシナモンが強すぎて食べきれず、珍しく二人とも食べきれなかったので、薄くきって焼いてラスクにしてみたり、クリームを付けたりしてみましたが、なんともブラウンシュガーとクリームの相性もイマイチ…
ラスクにすると少し食べやすくはなりますが、今度は生地がボロボロに…

珍しく全部食べきれなかったケーキでした。

とはいえシナモンやブラウンシュガーがお好きな方にはたまらないかと。

コストコのベーカリーコーナー、ケーキのあたりで販売されています。

掲載価格は購入時の価格です。2024年10月購入。