【京都市左京区】出町柳で本格的なコーヒーが楽しめる！エルサルバドル産の豆を使用したコーヒースタンド
京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。皆さんは京都がコーヒーの消費量でも日本一だということをご存知でしょうか。抹茶などの日本茶のイメージが強い京都でコーヒーの消費量が多いというのは意外かもしれません。学生さんが多いからとか、昔から喫茶文化が根付いていたなど、その理由については諸説ありますが、私はパンに一番合うコーヒーがパンと共に消費量日本一なのは偶然ではないと思います。さて今回は、本格的なコーヒーが味わえるコーヒースタンドです。
京阪電鉄／叡山電鉄「出町柳駅」から東へ徒歩1分ほどのところにあるコーヒースタンド『COYOTE Roastery』。叡山電鉄の改札を出て左に歩くとすぐの場所にあります。
お店の奥に焙煎機を設置する予定ですが、そちらは現在準備中。そのため店内で焙煎を行っていませんが、他の場所で焙煎した自家焙煎の珈琲豆を使用しています。
浅煎りから深煎りまでいろいろな種類の珈琲豆も販売されています。それぞれにテイストや特徴が詳しく書かれているので自分の好みに合わせて選べます。
店内には丸太をそのままカットした椅子が設置されたイートインスペースもあります。ナチュラルな雰囲気の中、ゆっくりとコーヒーが楽しめます。
コーヒーのテイクアウトは390円～、豆の種類などによって価格が変わります。最近ではコーヒーの価格も上がってきているので、お手頃な価格で楽しめるのは嬉しいですね。
「クイックコーヒー」390円（税込）
テイクアウト専用のクイックコーヒーをオーダーしました。
今回いただいたコーヒーはとても飲みやすく、深いコクの中にフルーティな酸味が爽やかな後味が特徴的でした。苦みは少し控えめで、酸味はしっかりと感じられますが、それでも控えめな方で、コーヒーの酸味が苦手な方でも飲みやすいと思います。
気軽に立ち寄れて美味しいコーヒーを飲めるコーヒースタンド。京都市内でも最近お店がどんどん増えてきていますが、どこのお店に行ってもそれぞれ特徴的で美味しいコーヒーが味わえます。こちらのお店でも間違いなく美味しいコーヒーがいただけますので、気になる方はチェックしてくださいね。
COYOTE Roastery
〒606-8204
京都市左京区田中下柳町3
営業時間：8:30～18:00
定休日 ：日曜日
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