美味しいパン屋さんが並ぶ国分寺・国立地域。その中でも、2013年の開店以来、すぐに売り切れてしまうパン屋さんがあります。それが「ベーカリーハース」。

国立駅の南口から5分ほど歩いたところに見えるパン屋さんです！　ベーカリハースのこだわりは、国産小麦粉と塩と自家製の天然酵母で12種類の生地を作り、15時間発酵させて焼いた点です！　パン生地に卵は一切使わず、さらに砂糖もほとんど使わず、酵母の甘みでおいしさを引き出しています。ハースの英単語「hearth」には暖炉辺、炉床、比喩的に家庭、団らんという意味があり、ハースのパンを家族みんなで食べて欲しいという意味が込められています。

こちらは「かぼちゃ食パン」（税込　300円）。砂糖は使わず、蒸したかぼちゃの甘みのみを存分に楽しめる食パンです！　また、「ココアチョコレートブレッド」（税込　380円）も、コクのあるココア味を堪能できます！

続いて紹介するのは、「シナモンロール」（税込　240円）。アーモンドクリームとシナモンが生地に巻き込まれている、子供も大人も好きになる味です！　手で持ちやすいのも嬉しいポイントですね。

カンパーニュ生地にくるみとカレンツを入れた「ノアカレンツ」（税込　390円）。カレンツの甘酸っぱさやくるみの食感が楽しめます！　カンパーニュ生地は粉の配合が難しく、パン生地の中でも上手くつくるのが難しいものですが、ベーカリーハースでは毎回約5種類の小麦粉を配合してとても絶妙な生地が完成しています！

自家製の素朴な甘さのピーナッツクリームを挟んだ「ピーナッツクリームパン」（税込　210円）。おやつにぴったりのパンですね。

定休日は日・月・木曜日ですが、それ以外にも不定休が発生します。詳しくは毎月窓ガラスに貼るカレンダーをチェックしてください。店頭に並ぶパンは毎日変わるので、何回通っても飽きのこない、今日は何が買えるかわくわくするパン屋さん、ベーカリーハースです！