大田区のパン好きのあなたに朗報！　今回は大岡山駅から徒歩で数分のところにあるベーカリーをご紹介します。2008年に、ドイツで修行を重ねたオーナーさんがオープンし、長年にわたって地域に愛されているベーカリーです。

ドイツで修行しながらも、本格的なドイツパンだけでなく、各国のパンが並んでいます。また、日本でパンの修行をした時間も長いため、その経験を生かしたパンも多く作っていますよ。数十種類のパン生地を作りますが、その全てに労力と愛情を惜しみなく注いでいます。

バケットにマンゴー、いちご、いちじくなどのフルーツがカラフルに彩られた「フルーツの宝石箱」（税込　432円）や、さくさくした食感がやみつきになる「カルダモンと白チョコのスコーン」（税込　297円）、「チョコ＆ラズベリースコーン」（税込　297円）が並んでいます。

また、こちらにはプレーンのベーグルや、ハードな生地が食べごたえがあり、木の実の食感も楽しめる木の実シュタンゲン（税込　632円）も並んでいます。

入口の看板にはおすすめメニューも！　この日は優しい甘さの黒糖、塩辛さがクセになるアンチョビ、食感が楽しめる木の実などのラスクが宣伝されていました。

また冷蔵コーナーでは甘酸っぱいいちじくとさわやかな酸味の相性が抜群の「いちじくとクリームチーズのベーグル」（税込　324円）や卵の味を存分に堪能できる「平飼い卵のシュークリーム」（プレーン　税込　324円、チョコがけ　税込　378円）も。スイーツがお目当ての方も大満足できるようになっています。

ベーカリーだけでなく、見た目も可愛いクッキーも！　人気No.1は「シュペクラティウス」というドイツのクッキーでした！　そのほか、ハート形が愛くるしい「ガレットサブレ」（税込　370円）やおとぎ話の世界観を思い出す「王様のクッキー」（税込　243円）も。ぜひ、「HIMMEL」でおいしいベーカリーやクッキーを堪能してくださいね！