2022年3月1日に平野サンアレイ商店街、「モリモト薬店」の向かい側にcafe &　bar「菓子工房一菓」さんがオープンしました。コンセプトは、「美味しく健康に、そして笑顔に」。出来る限りオーガニックの食材を使用し、厳選した食材で無農薬野菜やグルテンフリーでお菓子を提供して下さるお店です。

お店の外観もとってもお洒落です。お花やグリーンが沢山ありつい足を止めてしまいます。そして素敵な商品がたくさん並んでいます。オープンして間もないのにもかかわらず、いろいろな種類の商品があり感動です！

こちらのグラノーラは卵、乳製品、小麦粉、砂糖不使用で、材料はオーガニックのものを使用しているんだそうです。有機オートミールのクッキーは、ジャーマンカモミール、ラベンダー、アーモンドの3種類があるそうです。有機オートミールと米粉で栄養価も高いんだそう。筆者はジャーマンカモミールを購入しましたが、とっても食べやすいのに食べ応えがあるといううれしいクッキーでした。

ショーケースの中も魅力的な商品でいっぱいです。特に、「一菓のチーズケーキ」は生クリームを使わず有機アーモンドミルクで作っており、あっさりしているのに濃厚なんだそうです。食感はベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの間くらいなんだとか。とっても人気商品だそうです。

こちらの「豆乳チーズケーキ」は、卵は一切使わず、クリームチーズと同量の豆乳で作っている逸品です。筆者もいただきましたが、あっさりしているのに満足感が得られ、チーズの味もしっかり感じられました！　ヘルシーなのでダイエット中の方にもうれしいケーキですよ♪

こちらのお店は店内飲食もできますよ。現在は電話予約やお問い合わせも可能となっているそうです。

店内もとっても素敵です。お店のお姉さんたちも、気さくにお話して下さり商品についてなども詳しく親切に教えてくださいます。おススメ商品や、ギフトボックスも並んでいるお洒落な空間です。

出来たてのクッキーとチーズケーキを発見し撮影させていただきました！　とっても美味しそうですよね♪

1階のカウンターの他に、2階にはテーブルのお席もありますよ。ファミリーで訪れてもゆっくり出来ますね。女子会などお友達同士で集まるにもぴったりのお店です。

ドリンクメニューも種類が豊富です。ノンカフェインもありますよ。現在はオーガニックワインも提供されているそうです。昼吞みも楽しめるお店です。

フードメニューやデザートメニューも沢山あります。お洒落な店内でゆっくりと楽しみたいですね。

バースデーケーキなどの予約もできるそうですよ♪アレルギーも対応可能だそうです。

オーガニックがとても注目されている今、こうしたお店がオープンしてくれてうれしいですね♪　「菓子工房一菓」さんのお店のすぐ近くには、お寺のUSJと呼ばれる穴場スポット「全興寺（せんこうじ）」さんもありますので、これから暖かくなり沢山の方が訪れる人気のお店になりそうです。大阪メトロ谷町線平野駅からも、JR平野駅からも徒歩圏内の訪れやすい場所ですのでぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

「菓子工房一菓」Instagram

住所：大阪市平野区平野本町4丁目11-8

電話：06-6777-2249

営業時間：11:00〜17:00

定休日 ：日曜日.土曜日隔週