こんにちは。おうちごはんと日常です( ´∀｀ )

今回は冷凍ほうれん草を使ってポタージュスープを作りましたので

ご紹介いたします((´∀｀*))

材料　4人分

作り方

鍋にオリーブオイルを入れてほうれん草とベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。

しんなりしたら水を入れます。

コンソメまたは野菜ブイヨンを入れます。

蓋をして中火で10分煮込みます。

粗熱が取れたらブレンダーにかけてなめらかにします。

弱火で火にかけたら牛乳を入れて、昆布だし、塩こしょうで味を整えます。

完成です。(^^ゞ

鉄分豊富なポタージュです。パンにとっても合いますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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ご視聴いただけるとうれしいです(n*´ω`*n)

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文　　画像

おうちごはんと日常