【国立市】鎌倉生まれのハイカラなレーズンウィッチが! 作り手の想いがこもったスイーツが販売中です!
2023年10月11日より、国立駅のnonowa国立前にて催事を開催しているのは、「鎌倉小川軒」。一体どんなお店なのでしょうか。
鎌倉小川軒は、代官山の小川軒から独立したお店です。レベルの高いスイーツが並ぶ鎌倉で、原材料へのこだわりや手作りの温かみを大切にしてお店を大きくしてきました。レーズンウィッチが有名なこのお店に並んだ商品をみていきましょう!
こちらが、大人気商品の「レーズンウィッチ」(10個入り 税込1,600円、20個入り 税込3,200円)です。この商品のこだわりは、何といってもレーズンです! このレーズンは、アメリカ合衆国カリフォルニア州の中部に位置するフレズノで生産されているそうです。青空の下、燦々と照る太陽の光を浴びて育ったレーズンは、マスカットのような緑色で糖度も高いそうです。そのレーズンから作ったラムレーズンと、口どけの良いバタークリームがサンドされています! 実はこのレーズンウィッチは、元々は作る予定もなかった商品。元々は、土台にビスケットを敷くスタイルの小川軒ならではのケーキを販売していました。ところが、ある日スタッフさんがビスケットを作りすぎてしまい、大量に余ることに…。急きょ思いつきで、ケーキに使う材料のドライフルーツやクリームをビスケットの間に挟んだところ、怒られるどころか大絶品! そこから商品化に辿り着いたのです!
また、こちらは、レーズンウィッチコーヒー(5枚入り 税込950円)です。バタークリームに自家製のコーヒーエキスを限界まで加えて作ったほろ苦いコーヒークリームが、大人の味に仕上がっています。
さらに、ケーク・オ・ショコラ(税込 2,300円)も! チョコレートをたっぷり混ぜこんで焼いたケーキの中に、濃厚な生チョコを入れた、チョコレート好きのための贅沢なケーキです。
また焼き菓子も店頭に並んでいます。クーヘンラスク(6枚入り 税込 1,200円)やサクサクパイ(5枚入り 税込 970円)です。サクサクのラスクや、バターの香りが広がるサクサクパイも一緒に楽しんでください! この催事は、2023年10月16日までの期間限定です!
鎌倉小川軒 期間限定催事
日時:2023年10月11日~2023年10月16日 10:00~21:00
場所:国立駅南北通路