JR唐津駅にほど近い場所にあるワッフル専門店をご紹介します！

2023年7月に唐津市新興町にオープンした「apple　waffle（アップルワッフル）」さんは本格的なベルギーワッフルの食べられるカフェ。美味しいワッフルやコーヒーをいただくことができますよ。

ベルギーワッフルには2種類あって、「リエージュ・ワッフル」と「ブリュッセル・ワッフル」があります。日本でもおなじみのワッフルに近いのが「リエージュ」の方。形は丸いものが多く、外はカリカリ、中はフワフワ食感です。「ブリュッセル」の方は、長方形で、サクサクしたパイのような食感です。こちらのお店ではこの２種類のワッフルを楽しんでいただけます。

こだわりの『リエージュワッフル』（300円）。発酵バターの風味が香ばしく、きび砂糖の優しい甘さが口いっぱいに広がりサクジュワッな食感。

こちらが『ブリュッセル・ワッフル』（600円）。ホイップを載せた「ブリュッセル・ワッフル」とオレンジジュース。アイスかホイップが選べます。サクサクしたパイのような食感、ほんのり甘い生地とたっぷりのホイップクリームが美味～！

こちらはアイス載せとアップルジュース。冷たく甘いアイスとも相性ばっちり。

『アップルシナモンと紅茶のカスタード』（800円）とチャイラテ。甘酸っぱいリンゴとシナモンの香り、紅茶カスタードの風味がたまりません。

他にも『メープルバターワッフル』（800円）、『チョコバナナアイス』（800円）、『焦がしバナナとキャラメルナッツ』（800円）があります。

ドリンクメニューも充実。ロケット社のエスプレッソマシンを導入しているそう。焼きたてワッフルに淹れたての美味しいコーヒーはいかがですか？

また、先日ご紹介したグルテンフリー専門ケーキ工房may-メイ₋さんのグルテンフリースイーツがこちらでも食べられますよ！mayさんの卵・小麦・乳・白砂糖不使用メニュー「大人のガトーショコラ」（450円）、「豆乳レアチーズ」（450円）、「いちごムースアイス」（300円）が「apple　waffle」さんで食べられるとは嬉しいですね！1か月冷凍可能。テイクアウトもOKですのでおうちで美味しくいただきました！

もちろんワッフルのテイクアウトもあります。焼きたてワッフルを外に設置されているベンチや、近くの西新興町児童公園で食べるのもいいですね。

こちらが店内の様子。家具も素敵で、レトロなレジやかわいい雑貨もあるセンスの良い店内は、居心地よくホッとできる雰囲気。

カフェではキャンドルづくりのワークショップや夏祭り、ハーモニカ演奏などイベントも時々開催されているそう。オーナーさんは地域の方と繋がり、寄り添う場所にしていきたいとのこと。また、mayさんのような店舗を持たない方やいずれ店舗を持ちたい方がチャレンジできる場としてチャレンジショップも展開されています。また、店舗の隣の倉庫では、週末だけ開店するりんご飴やさんがあるそうです！伺った時は平日だったので閉まっていましたが、ぜひ週末にまた来てみたいと思います。

そしてなんとこちらのお店、夜はバーに変身するとのこと！夜はまた違った雰囲気なんでしょうね。

いろんな顔を持ち、地域の憩いの場となっている「apple　waffle（アップルワッフル）」さん。場所は以前ご紹介した「ラーメン満生」さんや「パティスリールシェルシェ」さんのすぐ近くです。こだわりの美味しいワッフル、ぜひ食べに来てくださいね。