こんにちは、SAYON(サヨン）です。普段は、Instagram で韓国旅行に役立つ情報をUPしています。ソウルだけでなく、チェジュや釜山のお店も紹介しているので、Instagramの方もご覧ください。

韓国の鍋料理で【プデチゲ】は、ご存知ですか？
スパムやソーセージ、野菜、インスタントラーメンが入っている鍋です。一見、ジャンクフードにも見えるこの鍋ですが食べ出したら止まらない美味さです。

今回、大阪・難波にある【こばこ】で食べてきました。元々、こばこのオンライン販売でこのプデチゲは食べたことがあったのですがお店で食べるとさらに美味しい！
オンラインでは、すぐ完売してしまうほどの人気メニュー。今回、お店でも新メニューとして加わりました。

たっぷりのソーセージとスパムがそして、大豆。この大豆がポイントです。
もう煮込む前から美味しそうな雰囲気が溢れていました。

こばこでは、店員さんが全部作ってくれるので、出来上がるのを待つだけ。まさに韓国スタイルです。

旨味たっぷりのプデチゲの出来上がり。

いいお出汁が出た旨辛のスープもたまらない。ボリューム満点で一度食べるとやみつきになる美味さです。暑い日に食べましたがこれからの寒い季節にもオススメです。身体がポカポカ温まりますよ。

そして、〆は、チーズリゾット。「麺も入っていたのに米もいくの？」と思われるかもしれませんがリゾットまで食べてください。チーズが加わるとマイルドになるので美味しいです。〆のチーズリゾットが食べられるのは、こばこだけかもしれません。

とろとろ感がたまらないチーズリゾットです。最後までペロリと完食。大満足のお鍋でした。

【こばこ】は、韓国人のお客さんも多い本格的な韓国料理店です。韓国人が多いということは、韓国で食べる味と変わらないということ。でもとても辛いわけでもなく、とても食べやすいのでまだ行ったことがない方は、ぜひママのお料理を食べに行ってくださいね。

韓国の美味しいお店だけでなく、国内のオススメの韓国料理店も引き続き、ご紹介していきます。また次回の記事でお会いしましょう。