2023年4月2日、国道2号線平野西交差点の北東角に、LAスタイルのアメリカンフードバー、EUPHORIA（ユーフォリア）がオープンしています！

公式Instagram（@euphoria_kakogawa）

オープンから約1ヶ月のタイミングで、お店に伺って話を聞いてきました！

アメリカの西海岸、LAをコンセプトにした外観や内装です。ニューヨークなど東海岸スタイルのお店は多くても、西海岸の雰囲気のお店は少ないそう。

日中は大きな窓から光が入り明るい店内ですが、夜はぐっと照明を落として雰囲気が変わります。

壁に大きく描かれたヒップホップアーティスト2Pacもインパクト大。

夜はバースタイル、昼はランチも営業しています。アメリカ風に濃い味つけでガツンと来るメニューが特徴です。

おすすめメニューは試作を重ねて完成したタコライス。ごはんの上にひき肉のタコスミート、チーズ、レタス、トマトが載った沖縄とアメリカの文化が混ざった一品です。ランチでもオーダー可能です。

他にもハンバーガーやフィリーチーズステーキ、ナチョスなどが食べられます。

将来的にはテイクアウト販売も始める予定です。

お店の場所は国道2号線の平野西交差点に面した建物です。お店の入口は交差点の裏側になります。

向かいには大阪協栄信用組合加古川支店があります。

パッと見ではハードルが高いお店のように感じるかもしれませんが、店主の吉田さんは気さくな笑顔で迎えてくれました。

作り込まれた世界観を味わいにぜひ訪れてみてください！