品川通り沿いにあるカジュアルイタリアンレストラン「TRATTORIA Timo（トラットリアティモ）」で、夏季限定のかき氷が始まっています！

去年から気になっていたのですが、まだ食べたことがなかったので、早速行ってみました。

かき氷のメニューは「特製いちごミルク」（600円、税別、以下同様です）、ほうじ茶ティラミス（700円）のほか、ミニサイズの定番かき氷が「イチゴ」「メロン」「レモン」「みぞれ」「カルピス」「ブルーハワイ」（それぞれ200円）の全部で8種類。

練乳は自家製というこだわりです。シェフにおすすめを伺うと、イタリアンテイストの「ほうじ茶ティラミス」がやはりおすすめとのことでした。

京都宇治のほうじ茶にマスカルポーネソースがかかっています。その上にはココアパウダーもかかっていて、まさにティラミス！

上にはチョコレート菓子が刺さっています。

特別なかき氷器を使っているそうで、細かく薄く削られた氷はわた雪のようにフワフワ！ 香り豊かなほうじ茶とマスカルポーネソースとの相性が最高でした。

食べ進めていくと、マスカルポーネは層になって中にも入っていて、いつまでも冷たいティラミス味を楽しめました。コクがあるのにくどくなく、いつまでも食べていたいような、最後の一口までおいしいかき氷でした。