号外NETライター（津市）のやまかなです。2019年6月に津市安濃町にオープンした、機械の神様が作った餃子専門店「餃子研究所ちゃぶちゃぶ」が閉店してしまったようです。

閉店日

閉店日は2023年11月20日（月）。閉店の2週間前くらいにお店の前に行った際には、下の写真ような貼り紙が出ていました。

公式Instagramにも閉店の旨が2023年11月1日に投稿されています。閉店までは夜間営業のみだったようですね。

テレビにも取り上げられた話題のお店

「餃子研究所ちゃぶちゃぶ」は、日本テレビ系列「月曜から夜ふかし」や中京テレビ「PS純金」などにも取り上げられた話題店でした。話題となった理由はその店内にあります。席にあるボタンで商品を注文し、注文した食事が機械でテーブルに提供されるユニークなお店だったんです。

ジャンボ干支（寅）

「餃子研究所ちゃぶちゃぶ」の前には2022年度の辰水神社のジャンボ干支・寅が飾られています。

こちらのジャンボ干支は今後どのようになってしまうのでしょう。今のところわかっていません。安濃町の片隅にあるユニークなお店として話題だっただけに、閉店は非常に残念ですね。公式Instagramの最後の投稿には、「４年と５ヶ月間応援して頂きありがとうございました。昨日で閉店となりましたが又、何処かでお会いする事を願っています。」とありましたので、私たちもまたどこかでこのユニークな餃子と出会えることを願っていましょう！

■餃子研究所ちゃぶちゃぶ

• 住所：津市安濃町安濃２５６０−４８
• 公式Instagram