【2021藤沢の年越しグルメシリーズ】

思わず笑顔になってしまう可愛いマフィン。
ニコニコしたマフィンは、どこから食べればいいのやら（可愛すぎて食べられない）。笑

年末年始をより楽しく過ごすための“藤沢の年越しグルメシリーズ”の5軒目は、小田急江ノ島線「鵠沼海岸駅」から徒歩1分のところにある『MuffinLab.（マフィンラボ）』です。

水色の看板が目印の『MuffinLab.』。
フォトジェニックで美味しいマフィンを求めて、老若男女問わず多くのファンが足を運びます。

筆者の私自身も大好きな『MuffinLab.』のマフィン。差し入れやプチギフトによく利用するのですが、特に女性や子どもから「おやつ選びのセンスが抜群！」と褒められます。笑

店内のショーケースをのぞきこむと「おいしそう！」という言葉よりも先に「かわいい！」と声がもれちゃうかも。女心をつかんで離さないその姿は、見ているだけでも楽しくて幸せな気分にさせてくれます（見た目だけじゃなくて、しっかり凝った作りだから二度嬉しい♪）。

これらの可愛いマフィンを作っているのは店主の辰巳さん。

マフィン屋さんを始める前は、同じく鵠沼海岸でカフェを経営していたのだとか。その時に人気だったマフィンを、専門店として販売することにしたのが『MuffinLab.』です。

それでは、お店のおすすめ商品をご紹介（どのマフィンも消費期限は冷蔵で4日間）。

まずは「ニコニコマフィン（1個389円）」。

チョコマフィンをホワイトチョコでコーティングした1個。

「みんなをハッピーにする笑顔をマフィンに込めた」という「ニコニコマフィン」は、相手を励ます差し入れとしても喜ばれそうですね！

続いては「バースデーマフィン（1個410円）」。

「お誕生日の方も、そうでない方も。こんなお祝い気分のマフィンはいかがでしょう？」というコンセプトで作られた、バースデーケーキのようなマフィン。

プレーンマフィンをベースに、なかにはイチゴとカスタードクリームが入っています。

3つ目は「ベリー＆ベリーチーズケーキマフィン（1個421円）」。

発酵バターがベースの生地の中には、ラズベリー＆ブルーベリーの２種のベリーとクリームチーズがたっぷり！甘さと酸っぱさが心をくすぐるマフィンです。

そしてクリスマス時期には、期間限定の“クリスマスマフィン”を販売予定。

さらに冬限定の柚子を使ったマフィンや、2月にはバレンタインスペシャルの販売も控えているのだそうで、しばらくは通い詰めることになりますね・・・。笑

商品は、店頭販売のほかホームページからのネット注文も可能なので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね♪

クリスマスや年末年始のだんらんに、みんなが笑顔になれる『MuffinLab.』のマフィンをぜひ味わってみませんか？

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