忖度なし!スイーツ芸人がコンビニ「ティラミス」を食べ比べしてみた
よろスィーツ!スイーツなかのです。
コンビニスイーツの食べ比べ企画。今回は「ティラミス」。
「ローソン」「ファミリーマート」「セブンイレブン」のティラミスを食べ比べ。
忖度なしでそれぞれの特徴をまとめてみた。
ローソン
ローソンのティラミスは、これぞティラミスという王道の味。
クリームからはマスカルポーネのコクを強く感じ、コーヒーの染み込むスポンジからはビターな味わいをたっぷりと堪能できる。
個人的に好きだったのは、スポンジの存在感。他のコンビニのティラミスは「クリームを食べている」という印象が強かったが、ローソンのティラミスはスポンジの食感もしっかりと残り、クリームとのバランスも良かった。
ローソンは異なるスイーツを掛け合わせるハイブリッド系の商品が多いが、こちらのティラミスはかなりベーシックなつくり。
そのため、ローソンのスイーツファンからすると物足りなさを感じるかもしれないが、個人的には一番リピートしたくなるほど好きだった。
ファミリーマート
ファミリーマートのティラミスは、名前にもあるようにクリームのなめらかさが大きな特徴。
たしかに、クリームにはとろとろ感があり、くちあたりも絶妙。ただ、ローソンのクリームと比べるとマスカルポーネのコクは少なく、個人的には物足りなさを感じてしまった。
生地にはコーヒーがたっぷりと浸されていて、クリームといっしょに食べると、ティラミスならではのほろ苦い甘さを楽しめるが、もっと濃密で力強い味わいがほしいところ。
ただ、これは自分が王道のティラミスが好きなので、好みは分かれるのかなと思う。これはこれでしっかりと美味しいし、なめらか系のスイーツが好きな人にはたまらないだろう。
セブンイレブン
セブンイレブンは、他のコンビニとは全く違ったアプローチのティラミス。真っ白な見た目からも分かる通り、ココアパウダーは使わずに粉糖がまぶしてある。
クリームには、マスカルポーネの他にホワイトチョコが合わせてあり、まろやかでミルキーな甘さが楽しめる。ふんわりとした食感も心地良く、エアリーなくちあたりもたまらない。
ただ、どうしてもクリームを主役にしたスイーツなので、ティラミスとしての印象は薄い。底にはコーヒーの染み込んだスポンジが入っているが、ほろ苦さももっとほしい。食べ終わったときには、クリームの美味しさだけが残るのが正直なところ。
ティラミスだと思って食べると物足りなさは感じるが、クリームを楽しむスイーツとして食べれば満足度は高い。
撮影=スイーツなかの