太白区東中田にある「KOTINI BAKERY(コティニベーカリー)」。

フィンランド語で「我が家」という意味を持つ店名のこちらのパン屋さんは、地元の人たちをはじめ多くの人に愛される人気店。

以前、太白区パン巡りの際にお邪魔させていただいたのですが、その時には紹介できなかった意外なパンを紹介します。

それがこちら▼

「紅しょうがとクリームチーズのエピ」。

「紅しょうが」の時点で、手に取るハードルが上がる人もいるかもしれませんが、コティニベーカリーの数あるパンの中でも人気商品なんです。

私もお店の方に勧められて食べてみたのですが、「この組み合わせ考えた人すご！！」と思うほど、私にも激ハマりのパンだったんですよ。

もともと紅しょうがの串カツとかを頼むタイプなので、紅しょうが自体も好きなんですが、クリームチーズとの相性がここまで良いとは。

「エピ」と言えばベーコンが主流なので、「紅しょうが」という食材に、確かに好みは分かれるかもしれません。

ですが、ハマる人はめっちゃハマると思います。

ちなみに私もその一人。

この紅しょうがのエピを求めてパンを買いに来るお客さんも多いそうです。

他にも、噛めば噛むほど味が出る「アンチョビチャバタ」▼

ハード系が充実しているコティニベーカリーでは、こちらのアンチョビのパンもとても美味しかったです。

噛めば噛むほどアンチョビの味が感じられて、お酒のつまみにも合うと思います。

そして最後は、太白区パン巡りの際も紹介した、コティニベーカリー一番人気の「サツマイモとクリームチーズのクロッフィン」▼

クロワッサン生地をマフィン型に入れて焼き上げたスイーツ系のパン。

中にはさつまいもがゴロゴロ入っていて、お芋とクリームチーズの相性もバッチリ。

サイズ的にも、ちょっと小腹が空いた時やおやつにちょうど良かったです。

幅広い年代に愛されるコティニベーカリーのパン

今回は、「紅しょうがのエピ」や「アンチョビチャバタ」「サツマイモのクロッフィン」など、なかなか珍しいパンを紹介しました。

ですが、コティニベーカリーでは、メロンパンやあんぱん、クリームパンなど、みんなが大好き定番パンも並んでいます。

また、どれも価格がリーズナブルなんです。

子供でも食べきりやすいミニサイズのパンもあって、品揃えを見るだけで、幅広い年代の人が立ち寄れるお店だなと感じました。

「我が家」のように温かい雰囲気の「コティニベーカリー」。

ぜひ立ち寄ってみてください。

店舗前に2台分の駐車場もあります。

※掲載している情報は、取材当時の情報になりますのでご了承ください。