お散歩ライターの石井つかさです。

今回は早良区西新で立ち飲みできる極狭だけど激うまの唐揚げ店「唐揚げ研究所YAMACHAN（山ちゃん）」をご紹介します。 この場所は西新商店街の中の「おもしろ21通り」という場所にあります。

すごく狭い路地ですが、普通に車も通る路地となっています。 こういう風景は、西新らしいですね。

カウンターのみで基本的に立ち飲みなので、7人から8人程度収容できるということでした。

この店は、以前ホテル日航福岡でバーテンダーをしていた、オーナーの山ちゃんさんと店長さんが独立して2年半程前に早良区西新に創業したという話でした。

今回は、お昼ご飯用にお持ち帰りをすることにしました。

お持ち帰り唐揚げメニュー

・もも肉 九州醤油味 200g（税込550円）

・鶏むね 塩/ガーリック/ホットチリ 200g （税込550円）

・手羽 塩 1本 （税込150円）

この中から、もも肉の唐揚げを注文しました。

こんがりきつね色に揚がって美味しそうです。

外側はしっかりと揚がっていますが、中はしっとりしています。

元バーテンダーさんが経営しているお店だけあって、お酒も様々な種類が準備されています。 唐揚げに合うハイボールが人気があるようですが、まだ仕事中なので飲めません。ぐっと我慢です。

平日15:00〜17:00はハッピーアワーでビールを除くドリンクが全て税込300円と激安です！ また、唐揚げ食べ放題も税込で1000円と大盤振舞い！学生さんは、いつでもハッピーアワー（※お酒は２０歳から）です。金額設定がバグっていますね。

早良区西新の極狭店舗で頑張る唐揚げやさんです。 ハッピーアワー狙いで一度訪れてみてはいかがでしょうか。