2024年9月14日(土)、米子市皆生温泉に牡蠣のがんがん焼き専門店「牡蠣乃家」がグランドオープンしました！

がんがん焼きとは、漁師さんが焚火で一斗缶に牡蠣など、魚介類を入れて蒸し焼きにする調理法。気取らないスタイルで、素材そのものの旨みが味わえるそうです♪

牡蠣食べ放題（税込）大人1人3,000円、小学生1人1,600円、未就学児は無料。時間は75分（ラストオーダーは60分）。アルコール飲み放題は＋1,000円です。

テーブル席に缶とコンロが用意されており、2人までは1セット、3〜4人は2セット使用できます。

1缶に1kgの牡蠣と、酒（もしくは水）を入れ、蓋をして約10分蒸し焼きにして完成！　缶が空になったら新しい牡蠣が追加されるシステムです。

こちらはフード類の持ち込みが可能。ご飯やデザートを持ってきてもOK！　（アルコールはNGです）

飲み放題はセルフサービス。カウンター前にサーバーが置かれています。アルコール（アサヒ生、チューハイ梅/レモン、ハイボール）ソフトドリンク（ウーロン茶）

小さいお子様連れの家族も来られていました。写真のSちゃんは今回始めて牡蠣を食べたそうです。「おいしかったよ！」とピース。皆で豪快な牡蠣料理を楽しんでいました。

皆で火を囲んで食べるご飯は幸せですよね♪ これから牡蠣が美味しいシーズンです。牡蠣小屋の様な感覚で足を運んでみてはいかがでしょうか。（Sちゃん家族さま、取材協力ありがとうございました！）

駐車場は3台分あります。お店の前は止められませんのでご注意ください。

近くに無料で利用できる「花風の足湯」があります。足湯も、肌寒くなるこれからベストシーズン。こちらも立ち寄ってみてくださいね♪

【店舗詳細】

店名　　　牡蠣乃家
住所　　　〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉４丁目２４−１７

電話番号　0859-57-9464

営業時間　水、木、金、土、日 11:00〜20:00

定休日　　月、火
公式サイト Instagram