毎度！ギャルソンヌです。これからはエリア関係なく、いつもの如く忖度なしのリピートしたいお店中心にレビューをするスタイルで今後とも頑張りますので、皆様！今後とも宜しくお願い致します。

心斎橋エリアでずっと行きたかったこちら！　平日の20時半に念願の突撃でございます。

心斎橋駅より徒歩8分の場所にあります。

下記いただきました。

☆生白センマイ･･･美しい真っ白なビジュアル！

下処理含め、鮮度素晴らしいからこそできる一品。臭み皆無で軋む程のシャクコリ食感がたまらない。

☆特上タン･･･素晴らしいコスパ！ボリューム抜群です。

外はカリッと香ばしく、中はプリッと柔らかく、咀嚼すると肉汁が口の中に溢れます！

めちゃくちゃ美味しい！！！

☆特上ハラミ･･･美しい霜降り、1枚の厚み、大きさ共に理想的！

かなり繊細で極上の柔らかさ！

☆ライス･･･山形県産のつや姫も炊き加減良く、肉に合います。

定番のオン・ザ・ライスでいただきます。

脂の甘さも感じれるジューシーなハラミはとてもとても美味しい！

☆焼きしゃぶ･･･卵黄と一緒にいただくスタイルです。

かなり霜降りなビジュアル！

さっと炙りいただきます。歯茎で噛み切れる程、柔らかくトロけます。不思議と全く胃がもたれない！脂の甘みも最高です。

☆上ミノ･･･1枚のボリューム、カットが素晴らしく理想的な一品。

とても柔らかく、香ばしさがタレとの相性も抜群！噛む程に鮮度の良さが伝わる瑞々しさがたまりません！オーダー必須ですね。

☆カイノミ･･･とても柔らかく、赤身肉の旨味とジューシーな脂身の旨味を兼ね備えた極上の味わいにライスが進みます！

☆ツラミ（塩）･･･とても美しいビジュアル！

特有のグイッとした食感ではなく、まさにソフトタッチな感覚のツラミ。

自己評価4.0

食べた全てが美味しい！！！

心斎橋に万人にオススメできる焼肉屋さん発見です。

価格が一人、大衆焼肉の倍近くしますが、ぶっちゃけ今年食べた大阪の焼肉では今のところ一番美味しかったかな。

こちらは他メニューも制覇したい。次回は3〜4人で必ず行きたいでおまっ