こんにちは、Pillonです。

今日は広見商店街にある自家焙煎珈琲豆専門店勝浦珈琲をご紹介します。

勝浦珈琲では生の珈琲豆を店舗で焙煎する、自家焙煎した豆の専門店です。店舗に入ると珈琲のいい香りが漂い、なんだろうと見入ってしまうマシンたちが並んでいます。

店舗では一杯400円で珈琲が飲めるということですが、今回は自宅用コーヒーを購入しに来たので飲みませんでした。もしすぐに飲みたいという方がいるようでしたら、外にあるテーブルを利用することもできます。お気軽にオーナーに声をかけてみてください。

珈琲のメニューはこちら。深煎り、中深煎り、中煎り、朝煎りのほか、カフェインレスやアイスコーヒーの豆も揃っています。

ブラジルブルボンアマレロは飲んだことがありませんが”キャラメルの様な甘み”というのが気になって、こちらを選んでみました。

さっそく夕食後に飲んでみました。挽いてもらったばかりの珈琲は香りが高く、よく膨らみます。まるで、お茶を立てるような珈琲を入れる一連の作業がとても楽しいです。まず見た目と香り、目と鼻で楽しめます。

入れた珈琲は砂糖もミルクも入れないまま飲んでみました。コクのある香りが、確かにキャラメルの様な甘みに感じます。中深煎りなのでそんなに苦みも強くなく、さらっとして飲みやすい。そんな印象です。カフェオレにするには少し強みが足りないけど、そのまま飲むとすっきりして、食後にぴったりだなと思います。

そう言えば先日ご紹介したcafeやすらぎでは、自家焙煎珈琲豆専門店勝浦珈琲の珈琲豆を使用しています。入れたてが飲みたい時にはそちらにお邪魔するのもありですね。

自家焙煎珈琲豆専門店勝浦珈琲は、広見商店街南側にあります。ちょうど富士信用金庫広見町視点の斜め前辺りに位置しているので、町内の共有駐車場に近くて便利です。

外には珈琲豆の入っていた麻袋が300円で売られています。デザインによっては店内のディスプレイのように飾ったらかっこいいですね。

コロナ過前には珈琲の入れ方教室やイベント出店なども行っていた勝浦珈琲。街も落ち着きを取り戻してきたので、是非また外に出て活躍していただきたいなと思います。