どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、帝塚山に本店を構える洋菓子店「POIRE(ポアール)」。

毎月さまざまなスペシャリテが登場する同店ですが、9月1日よりスタートした「無限ピスタチオ』は3種のピスタチオスイーツが一堂に会するピスタチオラバー必見の内容となっております！

登場するピスタチオスイーツはこちら。メニュー表からしていかにピスタチオ度が高いのかがよくわかりますね...！

ということで3種全ていただいた贅沢すぎる図。器がピスタチオカラーで彩られている光景に心躍ります。

まずは、商品名からしてこれぞピスタチオと言える「ザ・ピスタチオ」。鮮烈にピスタチオを感じるダマンド生地にナイフを通してみると、中からアングレーズソースがとろんと溢れ出してくるというサプライズも。

お次は、器いっぱいにピスタチオが広がる「クレームブリュレ・ア・ラ・ピスターシュ」。ピスタチオの下には濃厚なピスタチオブリュレが隠れているのですが、そこにアマレットを加えることで大人な風味を演出。一口ごとに感じるリッチな味わいに召されそうになりますよ...！

そして最後は「ピスタチオと苺のパリブレスト」。苺、アマレーナチェリー、そしてバナナを合わせた上品でありながら、フルーツケーキを食べているかのような親近感のある味わいのギャップが絶妙。ピスタチオの魅力にハマってしまった大人はもちろん、小さい子でもきっと前のめりで食べちゃう美味しさです。