地下鉄鶴舞線・植田駅近くにある穴場なランチ処「炭火やきとり一」さん。

Googleマップで4.6、食べログ3.54（ともに2023年3月9日時点）が付いており、なんとお昼には恵那どりを使った限定の焼鳥ランチがいただくことができる隠れた人気店です。

恵那どりとは、全飼育期間で抗生物質や抗菌剤等を使用した飼料を使わずに育てたブランド鶏です。健康かつ運動量の多い鶏に育つため、お肉に締まりがあるのが特徴です。

名物は、そんな恵那どりを贅沢に焼き鳥にしてご飯に添えた「焼鳥丼」。

丁寧に炭火で火を入れられた焼鳥が、ご飯を覆い尽くすように盛られています。

濃厚な玉子で、香ばしくプリッとしたお肉をコーティングしていただくと、どっしりとした旨みが口の中に広がります。しかしお肉自体は意外にあっさり！

甘辛いタレの絡んだご飯と一緒に、どんどん食べすすめられます。ネギやピーマンも絶妙な焦げ具合。ネギの甘さが、焼鳥に良い塩梅になっていますよ。

その一方で、実は根強く人気があるのが「和牛カレー」です。

焼き鳥屋さんではありますが、カレーは本格的な味。甘辛くコクがあり、スパイスがよく効いています。少し辛めのため、口に運ぶたびに額ににじむ汗。

濃厚な味わいながら辛さが押し寄せてきて、辛い物好きにはたまらない一皿です。またルゥの中にはとろとろの和牛のお肉が入っています。

カレー自体が美味しいのはもちろんですが、和牛との旨味のコラボレーションが最高です。

ただどちらを注文した場合でも「霜降りささみ」が付いてきます。これも恵那どり。柚子胡椒でいただくお刺身スタイルです。

一口食べると、しなやかな食感と、ささみとは思えないぷるんとジューシーな味わいに驚きます。まさに、ささみの概念を変える美味しさです。

カレーの辛さを中和してくれる陰の引き立て役でもあります。

ということで穴場な焼き鳥屋さんの絶品ランチをご紹介しました。ぜひお昼時に訪ねてみてはいかがでしょうか。