オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はゴーヤを使ったレシピです。

皆さん大好きのゴーヤですよ!! まだまだ暑い日が続いてスーパーにも並んでいると思うのでぜひ作ってみてください!!大人になるとこれでビールを飲みたいですよね!!

てことでLet's cooking

材料

• ゴーヤ 1本
• ごま 適量
• A 塩 小さじ2
• A 砂糖 大さじ1
• B クリームチーズ 45g
• B 塩昆布 ふたつまみ
• B ごま油 大さじ1

作り方

1 ゴーヤの両端を切り、縦に2等分にし、種をとる。その後千切りにする

2 Aを入れ、もみ込み10分置き、その後1分茹でる

3 Bを入れ、混ぜ合わせる

4 おさらに盛り、ごまをかける

ワンポイント

ゴーヤがない場合はピーマンや郷里でもOK!!