長野市で担々麺が美味しいお店として押さえておきたいのが「麺飯厨房牡丹荘」。地元メディアでも度々取り上げられていて、お昼どきは特に混み合っているお店です。

長野市稲里に「麺飯厨房牡丹荘稲里店」が、お隣の千曲市に「牡丹荘千曲店」があります。

私がよく行くのは稲里店ですが、担々麺はどうしても苦手という私がまんまとハマってしまったお店です。スープにも麺にも、材料にもこだわっていて、丁寧に作られた、このお店でしか味わえない美味しい一杯を味わえるお店です。

そんな地域に愛される人気店が、遂に3号店をオープンするそうです。

ちなみに上の写真は麺飯厨房牡丹荘稲里店でいただいた、担々麺です。シンプルな具材に、ごまの香ばしい風味とピリッと辛いスープが本当に美味しいんです。

新しくお店ができるのは、長野市若里、長野赤十字病院のある県道372号線と長野駅東口をつなぐ道（市道北中市村線）沿いです。「北市」という信号の近くです。メイン道路が近いので、いつも車の通りが多い場所です。

大好きなお店ということもあり、求人情報を見たりしてオープンについてはかなり前からチェック済みでした（笑）近くに行く用事があったので、そろそろお店が確認できるかな？　と思い、見に行ってみました。オープンに関するのぼりや貼り紙は出ていましたが、まだ準備中のようでした。広くはないですが、駐車場もあるので車でも行きやすいですね。

長野市の中心部や北側にお住いの方にとっては、楽しみなオープン情報ではないでしょうか。

お店にあった案内には2023年5月下旬とありましたが、公式Twitterを見るとオープンは2023年6月を予定しているそうです。少し予定より先になる可能性もありそうですが、楽しみです。詳しい日程はお店のInstagramやTwitter、公式HPで発表があるかもしれないので、チェックしておきたいですね。

この場所は大学も近いので、車で移動が難しい学生さんでも行きやすいのでおすすめです。開店直後は混みそうな予感がしますが、一度は行っておきたいです。

麺飯厨房牡丹荘　若里店

• 【2023年6月オープン予定】
• 長野市若里４丁目１７－２４