「忙しい毎日でも、本格的な中華料理が食べたい！」「酸っぱ辛いものが大好き！」という方、必見です。カルディの「酸辣湯」は、自宅で手軽に本格的な酸辣湯の味を再現できる、リピ買い必至の神アイテム！水と卵を混ぜるだけで、お店のような本格的な酸辣湯が完成します。豆腐やネギ、麺やご飯など、お好みの具材をプラスすれば、さらに自分好みにアレンジが可能です。是非ご覧下さい。

レトルトなのに本格的な酸辣湯

酸味と辛味のバランスが絶妙のカルディ「酸辣湯」。製造は冷凍食品や加工食品で有名な株式会社ニチレイ様です。

ベースの味はチキンパウダーです。お酢は勿論入っていますが、製品中に2.2%の黒酢が入っていて、ほのかに良い香りもします。

ややとろみのあるスープは4人前でお水550mlを入れて頂きます。具材もきくらげ、タケノコ、シイタケが入っていて、水と卵だけあれば完成します。

簡単美味しい本格中華スープ

追加具材は卵とお豆腐です。タケノコとしいたけは元々入っていますが、もう少し存在感が欲しかったので入れてみます。作り方は簡単です。
①スープにお水550mlを入れてよく混ぜ、卵以外の具材を入れて火にかけます。
②煮立ったら溶き卵をサッと流し入れます。

酸っぱ辛いがクセになる味わい

ツンとお酢の香りのする酸辣湯。10分もあれば出来上がるお手軽さは嬉しいですね！

かなりしっかりした酸っぱさです。酸味が足りない商品も多いのですが、カルディの酸辣湯は十分な酸っぱさで、ピリリとした程よい辛さも口に残ります。辛い物が好きな方にはちょっと物足りないかもしれません。酸味と辛味が物足りない方はお酢やラー油の追加で調整ですね。

大満足なおすすめアレンジ！

王道アレンジ酸辣湯麺！

美味しい酸辣湯があるなら絶対おすすめは麺です。中華料理店に行かなくても本格的な酸辣湯麵が味わえます。

ちょっと具が多くて麺が見えてませんが、茹でた麺にスープを掛けるだけでランチや晩御飯でも良さそうなボリュームです。

ツルっとしたのど越しと一緒に酸っぱ辛いスープ！酸味はさっぱり系なので飽きずにスルスルっと食べられます。辛味もあって体も温まりますね！

レンゲで麺と具材にたっぷりスープで存分に味わう食べ方はクセになる美味しさです。

ご飯と合わせるなら中華丼！

少しひと手間掛かりますが酸っぱ辛い酸辣湯丼、食べてみたくありませんか？材料は海老と冷凍の中華野菜（業務スーパー）にウズラの卵です。作り方は海老とお野菜をサッと炒め、スープを入れて煮立てて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

このボリューム感！見た目も香りも良くて食欲をそそること間違いなしです。

とろみでご飯も食べ易く、スープだけとは違った食感も楽しめてモリモリいけます。

プリっとした卵は存在感あります。これだけ具材が入ると、栄養面でも安心ですよね。

お家で食べられる本格派

十分な酸味に大満足です。酸辣湯好きにはたまらない商品でした。レトルトでここまで美味しい酸辣湯は初めてです。4人分なので適量で作り、余りは冷凍しておけばいいので、この辺もいいポイントです。
カルディへお立ち寄りの際は是非チェックしてみて下さい。でわ～。