以前住んでいた街に人気のパン屋さんがあると知り、うきうき出かけて行った号外NETライターのnoriです。今回は、ヘッドホンをかけたわんこがリズムに乗ってパンを焼くロゴがとっても可愛い「Bakery Pooch（プーチ）」さんをご紹介させていただきます。

「Bakery Pooch（プーチ）」さんは、京成ちはら台駅近くの閑静な住宅街に2015年1月にオープンし、今年7周年を迎えたお店です。創業当時から口コミだけでやってきたそうですが、今や週末は大変な賑わいをみせる人気店になっています。

人気の秘密のひとつがパンの種類が豊富なことです。中央のテーブルには35種類以上のパンが並んでいます。

伺ったところ、「パンの種類は通常でも100種類で、週末はもっと増える」というので驚きです。午後の時間に取材に出かけたのでところどころに隙間がありますが、中央にあったパンをご紹介します。

幅広い年齢層の方に支持されているのは、この種類の多さも関係しているのでしょうね！

ご実家がJR蘇我駅近くでベーカリーを営んでおられたこともあり、パン職人の道へ進んだというご店主さん。天然酵母は自家製で10年近く継ぎ足して使用しているということです。パンの種類により天然酵母だけでなく、それぞれにあった製法をチョイスして生地を作ることで、個性豊かなパンが生まれます。ご店主の奥様はパンを「この子」と呼び、ひとつひとつに愛情がこもっていることが伺えました。

「どれにしたらいいのかしら？」と悩んだら、「Bakery Pooch（プーチ）」さんの人気ナンバートップ3をお試しになってみては？

人気3位　クロワッサン　ZAK（ザク）

「ザック」ざくとした歯応えの後に、口の中に広がる甘みが最高！ついつい手が伸びてしまいます。

人気2位　塩バターロール

巷でも人気の塩バターロール。プーチさんでは、オランダ産発酵バターを使用。底のサクッとした食感と濃厚バターが良く合う逸品。

人気1位　角食パン

近年高級食パンブームが巻き起こっても売り上げは変わらないという一番人気の食パンは、そのまま食べても甘みがありいい具合にもっちりしっとりしています。軽くトーストすると外はカリッと中はもっちりとお食事パンでナンバーワンという結果が納得できました。

可愛いトングでお持ち帰りをしたキレイめパンがこちら。パンというよりスイーツみたい♪

でも、本領発揮は地味めパン。「キレイめパンも美味しいですが地味めパンも美味しいですよ！　」とスタッフさんがおススメしてくださいました。トップスリーもそういえばお食事パンで地味めですね。

こちらも地味パンの仲間に入るのでしょうか？シンプルな「アップルパイ」は、サックサクのパイ生地にリンゴの自然な甘みの相性が抜群でした。「常に新しい事を取り入れながらも昔ながらのパンも大事にしている」というご店主の思いが出来上がったそれぞれのパンを通してお客さんに伝わっていくようですね！全部はご紹介できませんが、それぞれに主張があり、食べているとパンが口の中で語りかけてくれる気がしましたよ。

みなさんもお気に入りのパンを見つけに出かけてみてくださいね！

●Bakery Pooch（プーチ）●
市原市ちはら台西1-5-6
0436-26-6629
10：00～18：00
毎週日曜日・隔週月曜日　定休日（祝日営業）
＊詳細はFacebookページからご覧ください。
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