昨年（2021年）12月、北千住の「宿場町通り商店街」に新しくベビーカステラのお店「Bebico」がオープンしました！ まだ不定期の営業のため、Instagramで営業情報をチェックして、オープンしている日に買いに行ってみました。白の壁にピンクの窓とカウンターがとてもかわいい外観で、お店に近づくとふわっとあま〜い香りがしました。

ベビーカステラのみの販売で、12個（300円）・20個（500円）・40個（1,000円）の3種類でした。

まずはいちばん小さいサイズの12個を頼むと、「焼き立てを出すから少しだけ待っててね〜」と言って、熱々の鉄板に生地を流し込み、焼き加減を見ながら焼き立てをポンポンと型から出していました。とってもおいしそうです！　

かわいい紙袋を渡してもらい、お持ち帰りしました

紙袋を開けると、ふわっと甘くて香ばしい香りがして、食欲をそそります！

形は楕円形で、一粒が少し大きめなので、いちばん少ない12個入りでもボリュームがあります。

「Bebico」のベビーカステラは全体的にもっちりしていて、冷めてもしっとりおいしくいただくことができました！　ちょっとした手土産にもぴったりです。 しばらくは不定期営業のようですので、気になった方は公式Instagramでチェックしてから行ってみてくださいね。

【店舗情報】
Bebico
住所：〒120-0034 東京都足立区千住3-62
営業日：不定期（週2回）
営業時間：12:00〜売り切れ次第閉店
※営業に関する情報は、公式Instagramで確認できます