ふわふわスフレパンケーキが人気の有名店、星乃珈琲店　宇都宮若松原店が、2022年12月13日（火）にオープンしました。

高級感漂う、まるで美術館のような、洗練されたたたずまいは、早川友和建築設計事務所設計とのこと。

私が伺ったのは、オープン当日の10時頃。この時間はモーニングサービス中でした。一杯ずつ丁寧に淹れてくれるこだわりコーヒーに、トーストとゆで卵がついて、このお値段は嬉しいですね。

この日、私がいただいたのは、星乃珈琲の看板メニューでもある、窯焼きスフレパンケーキにホイップを追加しました。

極厚なパンケーキは、シンプルだけれども、思わずため息が出てしまう美しさ。

パンケーキは、外はさっくり、中はしっとり。メイプルシロップをかけて、ホイップを絡めて食べれば、口の中に幸せが広がります。

尚、この日は、同敷地内に、お箸で食べるスパゲッティーの専門店　洋麺屋 五右衛門 宇都宮若松原店も同時オープン。若松原の新しい憩いの場になりそうな、星乃珈琲店　宇都宮若松原店はこちらです。

星乃珈琲店　宇都宮若松原店

宇都宮市北若松原2-11-34
028-612-3509
営業時間
8:00～21:00
（L.O 20:30）

公式HP