「業務スーパー」パスタに塩は入れる？入れない？火を使わない簡単！時短料理、明太子クリームパスタレシピ
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は業務スーパーの商品を使って作る明太子のクリームパスタを
ご紹介します。
火を使わないで作るので1人ランチにはとっても便利です。
パスタに塩は入れる？入れない？
パスタを茹でる時に塩を入れるのは麺のコシを強くするためと言われていますが
１％程度の塩ではあまり効果はありません
塩分が気になる方は塩なしがおすすめです
鍋でゆでる場合は塩を入れなくてもたっぷりのお湯で
茹でるのは必須です。
塩水にするのは味付けのためで塩なしでもok
業務スーパーのパスタはイタリア産です。
材料 1人
パスタ 100ｇ
金の中華だし 小さじ1 業務スーパーの商品使用
昆布だし 小さじ半分
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 100ml
水 150ml
明太子 皮むいて 適量
マヨネーズ 大さじ1
とろけるチーズ 好きなだけ
トッピングに青ネギ、明太子、海苔
作り方
レンジ用のパスタケースにパスタ、金の中華だし、昆布だし、オリーブオイル
牛乳、水を入れて表示時間＋2分、600Ｗで加熱する
途中1度様子を見て混ぜる
レンジ加熱が終ったら素早く明太子、マヨネーズ、とろけるチーズを入れて
混ぜ合わせたら完成
トッピングをしてね(*^-^*)
まとめ
今回はパスタに塩を入れる？入れない？
レンジで簡単火を使わない簡単パスタレシピ紹介でした。
パスタは金の中華だしと昆布だしの合わせでコクが出て
とってもおいしいです。
ぜひ作ってみてください。
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最後までご視聴ありがとうございました
文・画像／おうちごはんと日常
