6月の第三日曜日（2024年は6月16日）は「ステーキの日」です！　この記念日は、「家族のためにいつも頑張っているお父さんに豪華なメニューのステーキを食べてほしい」という感謝の思いから全国食肉事業協同組合連合会によって制定されました。

日本では、ステーキ（ビーフステーキ）は長きにわたって豪華で特別なメニューとされてきました。しかし、価格的に求めやすい海外産の牛肉の普及に加え、「熟成肉」「赤身肉」が話題となった牛肉ブームなどから、近年では手軽に味わえる人気メニューとなっています。

甘木にある「ムッシュさかい」は、本格的なステーキとハンバーグを美味しくいただけるお店です♪　店舗は大牟田店の他に、福岡市早良区と筑紫野市にもあります。

店内は開放的で落ち着いた雰囲気です。注文はタブレットで行います。今回は黒毛和牛サーロインステーキセット（130ｇ）とオーストラリア産サーロインステーキ（250ｇ）をいただきました♪

セットメニューは和食（お味噌汁、お漬物、ライス、コーヒー）か洋食（スープ、サラダ、ライス、コーヒー）が選べます。

そして、こちらがメインのステーキです！　まずは、黒毛和牛サーロインをいただきます♪

焼き方はミディアムでお願いしましたが、火のとおり具合が実に絶妙です！　お肉はナイフがスッと入る柔らかさで、口の中にサシの甘みとお肉の旨みがじんわりと広がります♪　

こちらは、オーストラリア産サーロインです♪

こちらは焼き方はレアでお願いしました♪　しっかりとした噛みごたえがあり、野趣あふれるお肉の醍醐味が赤ワインにもとてもよく合います♪

醤油をベースにしたお店オリジナルのジャポネソースは、醤油の香ばしい風味とタマネギの甘みが美味しく、ステーキにもハンバーグにもよく合います♪

もうすぐ梅雨が訪れ、その後には暑い夏がやってきます。ボリューム満点のステーキを食べて、美味しく元気に今年の夏を迎えましょう♪

●ムッシュさかい●

〒837-0905　福岡県大牟田市甘木５５４−１　2F