今回は、堺・七道駅下車すぐに店舗を構える国産はちみつ専門店『はちみつ屋　雅蜂園』さんをご紹介します。

こだわりの詰まった”本物志向”のはちみつ屋さん

『はちみつ屋　雅蜂園』さんは、その本物志向のこだわりから度々メディアでも紹介されている有名店です。というのも、こちらの店長さんが全国の養蜂場を訪ねて、実際に養蜂をお手伝いされてしっかり品質を見極めたはちみつを販売されているからです。お店に訪問したこの日も店長さんが”はちみつ”の旅に出向かれていたようで、残念ながらお話を聞くことはできませんでした。

店内では所狭しと様々なはちみつが並べられており、この日は4種類のはちみつを試食させてもらいました。一言ではちみつといっても、味わいや風味が一つ一つ違っていて、個性の違う美味しさを堪能！

私はこの日、店内で販売されているとれたての今年の”新蜜”を購入。この”新蜜”は透明度が高く、サラリと上品なお味だそうです。トーストやミルクに入れて楽しみたいと思います。

本物で最高のはちみつが集うこちらのお店。贈答品にもきっと喜ばれますね。いろんなはちみつに是非出会ってみてください。