坂戸市薬師町にある「つけ麺二代目 いさお」。濃厚な魚介つけ麺などのメニューをいただけるらーめん・つけ麺店ですが、2023年3月27日(月)より、同じ店舗でもう一つのお店の味を味わえるようになることがわかりました！

そのお店とは、富士見市のみずほ台駅近くにお店を構え、9年間の営業ののち2023年2月に惜しまれつつ閉店された「油そば専門店 匠」。「つけ麺二代目 いさお」との二枚看板として、「油そば専門店 匠」が復活オープンされるとのことです！

なんと、3月27日(月)・28日(火)は復活オープン記念セールとして、通常価格税込800円の「油そば専門店 匠」の油そば(並盛)を税込500円でいただことができるそうです。器は、「油そば専門店 匠」の丼で提供され、お店特有の並盛・大盛・W盛・トリプル盛・爆盛も復活されるとのこと。

さらにうれしいことに、「つけ麺二代目いさお」の隣にある「ぎょうざの石ちゃん」では、オープンから2日間限定で、お持ち帰り用の冷凍の「油そば専門店 匠」の油そばを税込500円で購入することもできるそうです！

「ぎょうざの石ちゃん」では、定番の石ちゃんぎょうざを始めとするぎょうざ各種や肉シュウマイも、この期間はワンコイン価格で購入できるとのこと。自宅にいながらお店の味を気軽に味わうことができるので、小さなお子様がいて外食が難しいご家庭や、冷凍庫のストック、差し入れなどにもぴったりです。

「ぎょうざの石ちゃん」のお店の前にある自販機では、冷凍の「油そば専門店 匠」の油そばを一足先に販売中とのことで、筆者も早速いただいてみました。

自販機では通常価格税込700円のところ、オープン記念価格の税込500円で販売中です。店主様からの情報によると、こちらも期間限定で、4月末までの予定とのこと。

冷凍の麺、チャーシュー、メンマ、タレ、油がセットになっていて、茹でた麺に、湯煎で温めたチャーシュー、メンマ、タレ、油をかけて完成です。油そばをこれまでほとんどいただいたことがなかった筆者ですが、旨味のあるタレと油がモチモチの麺に絡んで、スルスルといただいてしまいました！

思っていたよりもあっさりしていたことに驚きだったのですが、それもそのはず。油そばは、カロリーが意外にも低いのだそうです。途中からお酢をかけていただいたのですが、さらにさっぱりとした印象になり、これは病みつきになりそうです！

お好みでネギやのり、味付け卵などをトッピングするとさらにお店の雰囲気に。お酢の他にもラー油やマヨネーズもよく合うそうです。自宅では自分好みにアレンジできるのも楽しいですよね。

「油そば専門店 匠」の閉店を残念に思われていた方も多くいらっしゃるかと思いますので、このような形で坂戸で復活されるとは、うれしい驚きですね！　オープン後は、みなさんもぜひお出掛けになられてみてはいかがでしょうか？

※記事への掲載につきましては、許可をいただいております。

【店舗情報】

つけ麺二代目 いさお・油そば専門店 匠(※2023年3月27日(月)オープン)

住所：埼玉県坂戸市薬師町23-4プラザエルム1F

営業時間：11:00〜15:00・17:30〜21:30

公式SNS：つけ麺二代目 いさお Twitter・油そば専門店 匠 Twitter