「業務スーパー」おうちで作る！ゆず大根の作り方。なんでもできるっ酢大活躍レシピ！
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は業務スーパーのなんでもできるっ酢を活用して簡単に作れる
ゆず大根のレシピ紹介です。
とっても簡単に作れるの作ってみてください。
動画でもご覧いただけます。 ↓
材料
皮つき大根 500ｇ
ゆずの皮 １個分
ゆずの搾り汁 大さじ2
塩 小さじ2
なんでもできるっ酢 大さじ4
昆布 適量用意
大根は皮をむき１cmの棒状に切る
保存袋に入れ塩を入れ揉む
ゆずの皮と搾り汁を用意する
大根に水分が出てきたら水洗いをし水分をしっかりとる
保存袋に戻してゆずの皮、搾り汁、なんでもできるっ酢、昆布を入れ
良く揉んで冷蔵庫で保存する
半日くらいでいただけます。 (^^)/
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大根の皮にはビタミンC、カルシウム、カリウムが豊富に
含まれています
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最後までご視聴ありがとうございました
