エアロプレス抽出とは?〜『OSLO COFEEE』のメニューを見ながら調べちゃいました〜【横浜市】
こんにちは!
「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。
朝の時間にお店の前をとおると、よく列ができている【OSLO COFEEE 】で朝ごはんを食べました!
横浜ジョイナスの地下にあるお店です。
【OSLO COFEEE 】のモーニングは2種類。
ハムと北欧チーズのサンドウィッチで『温かいもの』と、ノルウェーサーモンとデンマークチーズのサラダサンドで『冷たいもの』。
値段はどちらも650円で、スペシャルティーコーヒーがついているのでとってもお得です!
朝から並んでいる理由がわかりました〜
こちらのウリは、一杯一杯手作業で入れてもらうコーヒー。
やや深煎りでエアロプレス抽出した『キングコーヒー』と、やや浅煎りでハンドドリップ抽出した『クイーンコーヒー』が名物。
ちなみに。。。
わたしは、『エアロプレス』がわからなくて、いそいでスマホで検索しちゃいました(汗)
『コーヒーの粉とお湯を入れ、撹拌して馴染ませてから、空気圧を利用して押し出すように抽出するやりかたで、ペーパードリップと比べると抽出の際にかかる圧力が強いため、コーヒー豆が持つ味わいをより感じられる』
ということでしたー!
『キング』は、青いロゴが目印。
エアロプレスによってアロマオイルも抽出され、コクと甘味のある味わいが特徴です。
『クイーン』は、赤いロゴが目印。
ハンドドリップ抽出により、豆本来のフルーティーさに加えやさしい酸味を引き出しています。
今回は、『ノルウェーサーモンとデンマークチーズのサラダサンド 』と『クイーン』を選びました。
パンはほんのり温めてあり、スモークサーモンのフレッシュなかんじとクリームチーズの絶妙なハーモニーが楽しめたのがよかったです。
ディルがいい香りでした。
コーヒーは優しい酸味がよかったです。
苦味が強いのは飲みたくない気分だったので、いい選択ができて、とっても幸せな気分になりました。
店内はとても静かで落ち着く空間になっているので、ゆったりと過ごすことができますよ。
店舗概要
OSLO COFEEE 横浜ジョイナス店
〒220-0005
横浜市西区南幸1-4-B1
045-534-8256
公式HPはこちら(外部リンク)
それでは、今日も「わくわくな1日」を!