東京カレーマガジンの高木です！

歴史は古いにも関わらず、まだ知られてない名店。

みなさんのお口に届けたい美味しいチキンカレーがあるので、ご紹介です！

長崎県佐世保市の名店「蜂の家」のチルドカレー

実は私の母は佐世保市出身なので、夏休みといえば佐世保！という幼少期でした。

佐世保の最大の繁華街であろうアーケード街も当時は賑わっていて

その路地に「蜂の家（はちのや）」というレストランがあります

当時はここの「ジャンボシュークリーム」が目当てで、買いに行っていたのですが

ついでに購入していたのが「チキンカレー」のチルドでした

当時はカレーはカレーでしかない。としか思っていなかったのですが

思い返すと、とてもおいしかったため

大人になってから定期的に購入するようになりました。

久しぶりに購入して食べてみました！

紙パッケージを取り外すと真空パックのチキンカレーのみと、シンプルです。

長崎カリー（チキン）の調理方法

【ボイルの場合】

沸騰したお湯に５〜６分入れるだけ

【電子レンジの場合】

500Wの場合はレンジで2分半
※破裂防止のため表面に2-3箇所穴を空けましょう

長崎カリーチキンを実食！！

カレーソース自体は艷やかな表面で、質感は少し粘土が高めです。個人的にはこのくらい粘土があったほうが欧風カレーにはバッチリ合っていると思います。

口に運んでみると、少しザラザラとした食感が楽しめる

玉ねぎや野菜、果物がペースト状になるまで煮込まれていて、野菜のうま味と、フルーツの甘みがカレーのコクを引き立てていて、そのあとに少しピリッとする程度の辛さが来ます

よこすか海軍カレーとも似てますよね、長崎は港町なので納得です

チキンは３−４つはいっていて、とても柔らかく煮込まれています。ご飯と一緒に食べても、邪魔をせず、うまい。このソースとの相性がとっても高いのが特徴です。

蜂の家の長崎カリーは自宅で食べる欧風カレーとしてはコスパも良くて、満足度の高い商品です！ぜひ、お店の通販で購入してご自宅で楽しんでみてください！

佐世保「蜂の家」公式サイト

実は蜂の家は銀座店があります

フランチャイズのようですが、私と同じように蜂の家を愛している方が

銀座に蜂の家を持ってきてくれています

そちらでも、この味は食べられますので都内の方はぜひ行ってみてください！

歌舞伎座のすぐ近くです。

蜂の家銀座本店での実食レポはこちら

東京カレーマガジンは都内のカレーを紹介するウェブマガジンです