よろスィーツ！スイーツなかのです。

今回は、コンビニのシュークリームを3つご紹介。

「セブンイレブン」「ファミリーマート」「ローソン」のカスタードタイプのシュークリームを食べ比べ。

忖度なしでそれぞれの特徴をまとめてみた。

セブンイレブン

2022年にリニューアルした、セブンイレブンのシュークリーム。

3段階に温度を変えながら焼き上げ、窯焼き風のふっくらとしたシュー生地に仕上がっている。他のコンビニと比べても、明らかに大きく膨らんでいることが分かる。

中には、とろっとしたカスタードクリーム。なめらか具合は一番で「飲めるクリーム」と言っても過言ではないだろう。

カスタードにホイップクリームが合わさり、卵の風味もあるが、どちらかというとミルキーさが勝る。

なので、卵感が強いカスタードを求めるひとは、少し物足りなさを感じるかもしれない。

ただ、このクリームはカスタードに生クリームを混ぜた「ディプロマットクリーム」に近く、コンビニというよりパティスリーで食べるような上品な味わいだ。

香り高いシュー生地とクリームの一体感も素晴らしかった。

ファミリーマート

ファミリーマートのシュークリームは、名前に「濃厚」とあるように、他のコンビニと比較しても一番濃厚なカスタードクリームが楽しめる。

卵感も圧倒的に強く、これぞまさにカスタードクリームといった美味しさ。

中にクリームがみっちりと詰まっていて、手に持つとずっしりとした重みが伝わってくる。ぽってりとした舌触りと濃密な甘さがたまらなく、王道のシュークリームを求める人におすすめだ。

シュー生地は断面からも分かるように、厚めの仕上がり。他のコンビニと比べても、食べたときの生地感は一番強い。

個人的には少し厚すぎるかなとも思ったが、クリームもシュー生地も存在感があり、一番印象に残ったシュークリームだった。

ローソン

ローソンのシュークリームは、ファミリーマートと同じく、カスタードクリームの「濃さ」にこだわったつくり。

確かに力強いクリームではあるが、濃密さという点においてはファミリーマートの方が強かった。

ただ、それは比較した上での話であり、濃厚なクリームであることには間違い無い。

シュー生地のさっくり感とクリームのなめらかな舌触りが心地良く、個人的には食感も甘さも一番バランスが良いシュークリームだと感じた。

ちなみに、ローソンの定番で発売してるシュークリームは、ホイップとカスタードがどちらも楽しめる「ツインシュー」。

こちらも絶品であるが「カスタード」のみのシュークリームもこの機会にぜひ試してみてほしい。

撮影=スイーツなかの