カルディの寒干し袋麺シリーズに、季節限定の“冷やし”が登場しています。

現在、期間限定セールでお買い得になっているので、ぜひチェックしてみて！

季節限定！カルディオリジナル「冷やし青唐辛子ラーメン」

とんこつスープとナンプラーをベースに、青唐辛子の辛味を効かせた冷やしラーメン。

油で揚げるのではなく生麺を乾燥させた「寒干し麺」を使用しているのもポイントで、一般的なインスタント麺とは違うコシのある食感が楽しめます！

原材料名

栄養成分表示

【1食（120g）あたりの栄養成分表示】

エネルギー336kcal／たんぱく質12.6g／脂質5.1g／炭水化物60.1g／食塩相当量6.0g

「冷やし青唐辛子ラーメン」の作り方

作り方はとっても簡単！写真付きでご紹介します。

麺は、沸騰したお湯で約6分茹でます。

スープの素と冷水240mlを器でよく混ぜ合わせておきます。

茹でた麺を氷水でしっかりしめます。

麺の水気をきったら、スープと合わせて完成です！

具がなくてちょっぴり寂しいので、トッピング用に味玉や小ネギを用意しておくといいですよ。

ひんやり＆ピリッと感がたまらない～！

激辛というほどではないですが、しっかりと舌に残る青唐辛子の辛さ。魚醤や豚骨エキスの旨味スープがキリッと引き締まります。

このままでも十分ですが、オリーブオイルをちょい足しすると風味がぐっとUP。辛さをマイルドにしたい方にもおすすめです。

氷で引き締めた麺はもちっと感があって、つるりといけちゃいます。まさにこれからの季節にピッタリ！

この機会にぜひカルディでチェックしてみてくださいね。

※商品情報は2023年4月時点です。
※販売時期や店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。価格が変わる可能性もありますので、ご注意ください。

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