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ガツンと香る煮干しとキレのある醤油スープの上品な一杯

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「日常に着物とラーメンを」「みどり湯食堂」「大阪府:万博記念公園」

みどり湯食堂さんも一週目と同じ内容で最終日も登場します。

こちらは初めて食べた時の感動が忘れられなかったのでもう一度登場すると知って大喜びです!!若武者さんのグループは5週中4週出店と、エキスポにかける強い思いを感じます。

煮干し香る琥珀の熟成醤油
煮干し香る琥珀の熟成醤油

魚介の香りがしっかり効いていて、キレのある醤油スープ。

油分は控えめで口当たりはあっさりしているのですがガツンと感じる風味豊かな魚介がインパクト抜群でしっかりと脳裏に焼き付く一杯。

特徴的な太麺
特徴的な太麺

強烈なインパクトのスープに負けない独特な太麺。

噛むとしっかりと跳ね返ってきて、むちっとし田食感。

これくらい特徴ある麺じゃないと全体的な印象がぼやける気がします。

とろけるチャーシュー
とろけるチャーシュー

ノーマルでチャーシューが3枚もトッピングされているのも嬉しいですよね。しっかりとした肉感溢れるチャーシューは口に入れるとほろほろとほどけていきます。

メンマ
メンマ

ぽりぽりと食感のいいメンマ。こちらもたっぷり乗っていました。

2回目でも変わらず感動させてくれる福島県のみどり湯食堂さんが46杯目のラーメンでした!!

☆ラーメンエキスポ 万博記念公園 
週替わりで全50店舗が出店!!


1幕 12月2日(金)〜4日(日)


2幕 12月9日(金)〜11日(日) 
3幕 12月16日(金)〜18日(日)


4幕 12月23日(金)〜25日(日) 


5幕 12月29日(木)・30日(金) → 今回はこの回の紹介です♪


各日11:00~21:00

※ラーメンエキスポ2022は12月30日で終了しています。

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間500杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い!気軽にお出かけ出来ない‍!こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな?と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました!

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTube@kimonoramenlady

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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