高松市香西東町にある「PAUSA COFFEE.」へ行ってきました。

落ち着いた雰囲気とともに、おいしいコーヒーやフードが楽しめるカフェです。

店内は、建物の2階にあり、シンプルかつスタイリッシュなインテリア。

開放感のある空間には、ゆったりとくつろげるソファ席や、テーブル席があります。

席に座り、メニューを決めたら、レジで注文をして支払いをする前払い制です。

お水やお手拭きはセルフサービス。

今回筆者は、以下を注文しました。

• フレンチトースト2個（税込800円）自家製焦がしキャラメル
• 黒蜜きなこカフェオレ（税込650円）

フレンチトーストは、ふわっとやわらかい食感が特徴です。

パンは、濃厚な卵液にたっぷりと浸され、じっくりと焼き上げられています。

ひと口食べると、とろとろの食感でリッチな風味が口いっぱいに広がります。

仕上げには、自家製焦がしキャラメルと粉砂糖がたっぷりとかけられ、見た目にも美しい一皿です。

さらに、バニラアイスクリームと生クリームが添えられており、自家製焦がしキャラメルのほろ苦さと、甘さが絶妙なハーモニーを奏で、フレンチトーストの味わいをさらに引き立てます。

甘さ控えめの味わいで、朝食やブランチだけでなく、午後のティータイムにもぴったりです。

「PAUSA COFFEE.」では、フレンチトースト以外にも、多彩なメニューが用意されています。

10時～14時までの時間に提供されるサンドウィッチなども人気です。

また、コーヒーもこだわりの豆を使用し、ていねいに抽出された一杯は、コーヒー好きにはたまらない逸品です。

リラックスした雰囲気の中で、おいしいコーヒーと軽食を楽しめるカフェ「PAUSA COFFEE.」へ行ってみてはいかがでしょうか。