はいはーい、「ラーメンの時間ですよ」

《麺や紡 》

『淡成らー麺 』『追加チャーシュー 』『味玉 』

この日は珍しく平日休み。

こんな日は普段行けないあそこへ…と向かったのは茨木市沢良宜にある名店紡 （つむぐ）さん。土日休みで営業は昼のみという、普通の会社員にとってはかなーりハードルの高いお店。

到着は14時過ぎ。

平日でしかも時間ずらしたけど、やはりそこは大人気の紡さん。しっかりと10人弱は並んでまして、その最後尾に接続。20分ほど待って入店。

注文は淡成らー麺 に追加チャーシューと味玉をトッピング。メンマ丼食べたかったものの既に売り切れ…残念

少し待って着丼〜

盛り盛りのチャーシュートッピングにパッカーン仕様の味玉。どこかドラ〇もんをイメージしてしまう、そんなフォルムに少しにやけてしまう(笑)

まずはスープを…

んまっ！！！！

鶏の胴柄をベースに魚介や野菜の旨みがミックスされた清湯スープ。こってりの熟成らー麺も美味しいけど、あっさり好きにはこの淡成らー麺も外せない！

で、今度はチャーシューの蓋をペロンとめくり麺を引っ張り出し、そして啜る…

歯切れの良い細ストレート麺、これまた美味し

炙りチャーシューは香ばしさと脂の美味さが引き立つやつ！やっぱりここに来たら追加チャーシューはMASTですなー！

パッカーン仕様の味玉も黄身のとろけ具合がどタイプなやつ！

満足の完食〜

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】麺や紡

【住所】大阪府茨木市宇野辺2-1-24

【営業時間】11:00～15:00

【定休日】水、土、日曜日

【アクセス】大阪モノレール「宇野辺」駅から徒歩約8分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

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