味噌をはじめとした、日本の伝統食である発酵食品を気軽にいただける「ますきち」。
「母さんの味 ますやみそ」でお馴染み「ますやみそ」プロデュースのキッチンだ。

普段は店内飲食がメインのお店だが、
3/23（水）～25（金）の3日間、期間限定で発酵食品のテイクアウトを実施する。

ズラリと並んだお惣菜の品々。

メインは「京香る鮭の西京焼き」や「スパイス香る鶏むね肉の柔らか塩糀焼き」、「うまみたっぷりハンバーグのトマト煮込み」など4種類。

肉料理も、魚料理もあるのが嬉しい。

副菜は「まろやかきのこの発酵マリネ」や「さっぱりほうれん草の発酵おひたし」など色鮮やかで野菜がたっぷり使われたものばかり。

主菜1品＋副菜2品で770円（税込）
主菜1品＋副菜3品で880円（税込）

白ごはんまでついてくる！
ということで・・・

豊富な品数のなかから私は、
主菜に「香ばしみその豚ロース焼き」、
副菜に「発酵醤油と揚げなすの南蛮漬け」と「ゆで卵とカレーの赤味噌マリネ」をチョイス。

こんなに分厚い豚肉なのに、とにかく柔らかい！
味噌の香ばしさがほどよく、白米がすすむ！

どれも発酵食だから、より美味しく、より健康的。
ヘルシーで美味しいお惣菜が、ここ最近暴飲暴食を繰り返した私の胃袋に沁みる・・・！

ショーケースにはこんなに可愛いデザートまで！
お味噌のようなパッケージに入った杏仁豆腐。

発酵食だからか、普段食べる料理とはひと味違う。
3/25（金）までの期間限定テイクアウト、お見逃しなく！