八戸市馬場町に位置する飲食店「おうちごはん処 KAKA」は、2021年6月1日にオープンしました。

お店は、女性のスタッフさんと女性店主さんの二人で切り盛りしていて、以前は保育園の調理の仕事をしていた経験を持っているそうです。

店名に付いている「KAKA」は、2人の名前から1文字ずつ取り、2人でずっとお店をやっていくという思いを込められています。また、「かかぁ（お母さん）」のような存在になりたいという意味も込められているそうです。店内は大きな窓と白い壁で統一されており、小上がり席12席とカウンター席8席が用意されています。

メニューには、日替わり丼が800円、日替わり定食（肉か魚）が1,000円、デザートが320円、ドリンク類が350円からとなっています

スタッフさんいわく、「ただの料理好きの主婦が、こんなお店があったらいいなと、思って始めた店です。ただ、お店の内装はこだわっていて、特に椅子とテーブルは大事です。テーブルと椅子の高さが合っていないお店に行った時のあの居心地の悪さを感じてほしくない。

だから、お店の内装を隅々までこだわりました。いつか、自分の家のように気軽に来てもらえる店になったらいいなと思っています。」と話されています。

今回は、手軽に作れること、そして昔懐かしい味わいで、多くの人に愛されているナポリタンを注文してみました。ソースや酸味のあるケチャップ、そして後から来るパンチのある深い味付けが特徴で、とても癖になる味わいです。ナポリタンは個々の好みに合わせてアレンジすることもできます。

また、店主さんからは「日替わり定食のメニューは、毎日インスタグラムを更新しているから、チェックしてもらえるとうれしいです。また、小上がり席もあるので子ども連れでも気軽に来店していただければと思います。」と話しています。

知る人ぞ知る、八戸市中心街で満腹と笑顔を届けるお店「おうちごはん処 KAKA」の絶品料理に興味がある方は、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。