「FOOD&DRINK SOMA」は、2023年9月11日よりランチ営業をスタートさせた飲食店です。ランチタイムには「柏崎食堂ソーマ」として営業しており、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理やオリジナルドリンクを楽しむことができます。

おしゃれで落ち着いた空間が広がっており、家族や友人とゆったりとした時間を過ごすには最適なスポットです。

また、店舗下には駐車スペースがあり、車でのアクセスも便利です。さらに、近隣のタイムズ駐車場に駐車し、1000円以上の食事をした方には、駐車券を提示することでランチ代から100円引きのサービスも受けられます。

ランチメニューは週替わりメニューをはじめ、チャーシューエッグ定食、ランチカレー、八戸ジャージャー麺など、ボリューム満点でリーズナブルな品が揃っています。今回は「チャーシューエッグ定食」を中盛りで注文してみました。

自家製のタレにじっくりと漬け込まれたチャーシューは、ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。ひと口食べるとタレが染み込んだ肉の旨味が口いっぱいに広がり、柔らかなチャーシューの食感と絶妙な塩加減に思わず箸が進む美味しさです。

ごはんとの相性も抜群で、目玉焼きを崩してマヨネーズと混ぜ合わせながら食べると、一層濃厚な味わいが楽しめ、至福のひとときを味わえます！

中盛りでもご飯の量がたっぷりで、まるで「漫画盛りライス」のような満足感があります。小食の方や食が細い方は、ごはんの量をメニュー欄から選ぶこともできますし、注文する前に事前に相談するのがおすすめです。

また、取材していた時に、料理の提供に少し時間がかかっていて、その時にも慌てることなく、スタッフの温かい対応があり、オーナーの心意気でドリンクを１杯サービスしてもらえました。料理とともに、心のこもったおもてなしを感じられるのも「柏崎食堂ソーマ」の魅力の一つです。また、食べ切れなかった料理は、別途容器代50円でお持ち帰りも可能です。

ディナータイムには「FOOD&DRINK SOMA」としても営業しており、ランチとディナーそれぞれに異なるメニューを楽しむことができます。地元の食材や自家製の味にこだわりを感じる「柏崎食堂ソーマ」は、大食いの方や食べ盛りの学生、美味しい料理を堪能したい方におすすめです。ぜひ一度、足を運んでみてください。