チェーン店の朝メニュー愛好家の、ミニマリスト主婦、大木奈ハル子です。

過去に「マクドナルド」「サイゼリヤ」「ミスタードーナツ」「松屋」「幸楽苑」「ゆで太郎」の朝メニューを紹介してきました。

今回はおいしい魚を食べさせてくれる和食チェーン、炭火焼干物定食「しんぱち食堂」の朝定食をご紹介。

今まで紹介したなかで最も硬派な、古き良き昔ながらの朝ごはんが登場します。

しんぱち食堂の朝定食「炭火焼定食」は4種類

「しんぱち食堂」は、炭火で焼いた魚の干物の定食を食べられる（魚以外の肉や鶏の定食もあります）、おいしい魚が食べたい人におすすめの外食チェーン。
東京、神奈川、大阪などに店舗を展開しています。

最安値の定食で570円、主力の価格帯は700円台から900円前後と、牛丼チェーンなどと比較すると、ちょっっぴり価格はお高め。

ですが、朝限定のメニューならワンコイン500円以下で4種類の定食が食べられます。

「しんぱち食堂」の朝メニューの特徴は、朝ごはん用に提供メニューのボリュームダウンをしているところ。

チェーン店の朝ごはんは、安い！多い！！お得！！！という価格&ボリューム押しのことが多いのですが、「しんぱち食堂」は量を減らして、その分お安く提供するというスタイルです。

メインの魚は通常の定食よりもサイズが小さめ、目玉焼きはたまごが1個（通常メニューはたまご2個）、白ごはんの量も少なめ。

お腹いっぱいで動くのがおっくうになったり、カロリーを取りすぎたと罪悪感を感じたりしないで済むのが魅力です。

朝じゃけ定食 484円

• 焼き鮭
• ごはん（小／半割り）
• 味噌汁
• 大根おろし
• お新香

胃にもたれたり、食べて疲れたりしにくい、昔ながらの古き良き朝ごはんです。

半身の鮭は表面カリで中はふわふわ。
炭火ならではの香ばしさがたまりません。

白ごはんツヤツヤ。
硬めで粒立ちしています。
実は私は魚があまり得意ではないのですが、「しんぱち食堂」はお米がおいしいので、白ごはん目当てで肉系の定食を食べに行くこともあるほど。

素朴だけど、ちゃんとおいしい鮭と白ごはんには、わかめだけのシンプルな味噌汁と、高菜と大根おろしがぴったりです。

朝ぶたばら目玉定食 484円

• ぶたばらベーコンの目玉焼き
• ごはん（小／半割り）
• 味噌汁
• 大根おろし
• お新香

熱々の鉄板に乗せて提供される、ベーコンと目玉焼きの定食。
焼き魚と違って、直接炭火で焼いているわけではないはずなのに、他のお店のベーコンエッグよりも香ばしくておいしい気がします。

「しんぱち食堂」は魚定食の店という印象が強いかと思いますが、豚バラベーコンもおいしいです。

ベーコンエッグですが、目玉焼き半熟派の方は注意が必要です。
鉄板が熱いのでモタモタしているとどんどん火が通っていきます。

朝さば文化干し定食 484円

• さば文化干し
• ごはん（小／半割り）
• 味噌汁
• 大根おろし
• お新香

さばがセットになった朝定食は、牛丼チェーンなどでもありますが、炭火焼きのさばはやっぱり一味ちがいます。

通常のさば文化干し定食は820円。
それと比べてさばが半身、ごはんが小サイズと、朝ごはんにちょうど良い分量で提供されます。

朝いわし定食 484円

• いわし2匹
• ごはん（小／半割り）
• 味噌汁
• 大根おろし
• お新香

おおぶりないわしが2尾ついた「朝いわし定食」。
トッピングの「インゲン胡麻和え」を追加すれば野菜不足も補えます。

しんぱち食堂の朝メニューなら小鉢で栄養バランスも整えられるので健康的

「しんぱち食堂」の朝メニューの魅力はトッピングの豊富さ。
定食についてくる小鉢をお手頃価格で追加できます。

• 生卵 33円
• 納豆 33円
• 冷奴 33円
• 大根キンピラ 33円
• インゲン胡麻和え 33円
• わかめ（わさび醤油） 88円
• わかめ（醤油マヨ） 88円

あとちょっと食べたいときはもちろんのこと、栄養バランスを考えている人にオススメ。

低カロリーなのに栄養価が高いわかめ、タンパク質を摂取できる生卵、納豆、冷奴。
大根キンピラ、インゲン胡麻和えで野菜をカバーなど、朝定食に小鉢を組み合わせれば、足りない栄養素を摂取することも可能です。